O sorbete laranxa claro pode non só refrescar e saciar a sede nun día caluroso, senón tamén para facelo sen aumentar o exceso de centímetros na cintura e as cadeiras. O sorbete baixo en calorías de laranxa será a gusto para nenos e adultos.
Como facer sorbete de laranxa?
Ingredientes:
- zume de laranxa recén espremido - 300 ml;
- anis - 2 estrelas;
- azucre - 100 g.
Preparación
O zume é vertido nunha cacerola e engádelle anís e azucre. Levamos o líquido a ebulición a lume medio e cociña ata que o azucre se disuelva. O anís extrae da cacerola e vertemos o zume eo azucre no xeado. Se non ten sorbete, coloque o zume no conxelador e déixeo no conxelador ata que o endurece e mesture o sorbete cun garfo cada hora para destruír os cristais de xeo que forman.
Sorbete laranxa con Damasco secos
Ingredientes:
- laranxas - 2 pezas;
- albaricoques secos - 80 g;
- azucre - 20 g;
- casca de laranxa - 1 colher de sopa. culler;
- Cubos de xeo - 4 1/2 cdas.
Preparación
Esta receita para a preparación do sorbete require o uso dunha batidora moi potente. Na tixela da batidora, debes poñer todos os ingredientes e látelos gradualmente aumentando a velocidade de azoutar o dispositivo ao máximo. Unha vez que a masa se fai uniforme, o sorbete pode ser alimentado á mesa.
Sorbet laranxa con ananás
Ingredientes:
- auga - 1/2;
- azucre medio século;
- zume de laranxa - 2 elementos;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- piña - 500 g;
- casca de laranxa - 2 culleres de té.
Preparación
Na cacerola, quemámolas a auga e engadimos o azucre, despois de calcocémolo o líquido ata que se disolven os cristais de azucre. Coa axuda dun mezclador, engraçamos as rodajas de ananás, agregamos o xarope, o zume de laranxa eo zume de limón, así como a casca de laranxa. Nós vertemos o líquido no molde de conxelación e deixámolo no conxelador para que se solidifique ligeramente, despois de que o sorbete volva a ser batido cunha licuadora e volve ao conxelador durante 2 horas.
Sorbete laranxa con campari
Ingredientes:
- laranxas - 6 pezas;
- azucre medio século;
- menta - 2 ramas;
- kharri - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Ralentizamos o rallado das laranxas e agrúcolo o zume no ralador. Mesturar o zume co zume, engadir o azucre á mestura, as puntas de menta e ferver o líquido a lume medio ata que se disolvan os cristais de azucre. Enfriar o líquido á temperatura ambiente e engadir o campari. Extraemos a menta. Nós vertemos o zume no sorbete e cociñamos segundo as instrucións, ou derramamos o sorbete no molde e logo dunha hora de conxelación comezamos a mesturar cada 15 minutos.