Raramente alguén se rehúse a ir a unha dacha con amigos para fritir un kebab shish nos días máis quentes. Os momentos nos que só se podía cociñar na estaca pasaron moito tempo. Para a comodidade dos amantes deste prato, os braseros metálicos foron producidos. Este deseño é perfecto para viaxes á natureza e para dar é mellor construír un braseiro de ladrillo de rúa, que non só será un lugar de cociña, senón a decoración do teu sitio.
Neste artigo informarémonos sobre os tipos de mangalas de ladrillo, así como sobre as peculiaridades do proceso da súa erección.
Variedades de braziers de ladrillo
O modelo estacionario de churrasco para cociñar é unha construción de 4 muros de ladrillo, onde necesariamente debe haber un compartimento onde se queimar a madeira. Pero é máis racional facer máis funcional. Por iso, houbo modelos combinados de ladrillo: churrasqueira, parrillas e fumadores, onde non só se pode asar carne.
Calquera deseño pode ter diferenzas na disposición do compartimento para as brasas. Podes usar para o seu arranxo nunha armazón metálica ou facelo desde un ladrillo. A segunda opción é máis duradeira ea carne está mellor asada.
Calquera braseiro pode ser separado ou formar parte dun cenador para relaxarse . En calquera caso, recoméndase facer un dossel sobre a estrutura, de modo que mesmo no mal tempo póidase cociñar nel. A dispoñibilidade de superficies de traballo adicionais, estanterías e armarios non é obrigatoria, pero facilita moito o proceso de preparación.
Como construír un brasão de ladrillo?
Primeiro cómpre determinar onde debe ser, porque o brasão de ladrillos é unha estrutura de capital, polo que non pode transferilo máis tarde. Os principais criterios para escoller un lugar:
- superficie lisa;
- afastamento dos edificios principais e inflamables, pero preto da área recreativa;
- dirección do vento;
- distancia á fonte de auga e luz.
A continuación, cómpre determinar o tamaño ea configuración da estrutura. Para que sexa conveniente cociñar na grella, é moi importante determinar correctamente a altura da superficie de traballo. Debe corresponder á lonxitude do pulso ao chan da persoa que se dedicará a asar os kebabs shish. A lonxitude estándar do compartimento interior é de 100 cm, e ancho - orientación para o tamaño das pinchos dispoñibles, a maioría das veces 30 cm.
Despois de seleccionar a localización e configuración do braseiro, pode comezar o traballo principal.
Para a construción dun brasão de ladrillo necesitas: mesturas para a preparación de formigón e mortero de unión (cemento, area, cal hidratada, arxila), ladrillo vermello resistente ao calor (estufas), esquinas metálicas, fíos, varillas de reforzo e ferramentas de construción.
Encher os fundamentos
O braseiro de ladrillos ten unha masa suficientemente grande, xa que logo, polas súas dimensións inferiores, cavamos un pozo de entre 25 cm e 50 cm de profundidade. Enchemos de formigón e pedras, por forza recoméndase poñer rastro reforzado no medio. Despois da conclusión do vertido, espere polo menos dúas semanas antes de continuar á seguinte etapa de traballo.
Mampostería de ladrillo
Antes de poñer, o ladrillo enteiro debe estar embebido en auga para que non o saque da solución. A primeira fila está feita de ladrillos sólidos, usando moi
Se non tratou a colocación de ladrillos, é mellor dirixirnos a un profesional. Axudará a calcular a cantidade de materiais necesarios e realizará correctamente todo o traballo.
Rematar
A última etapa do traballo é decorar a estrutura de ladrillos: a instalación de estanterías, bancos, roldando a área de churrasco con azulexos, etc.