Para asar un pastel con ameixas de xeito rápido e sinxelo, non necesita ser un super-cociñeiro, o suficiente dunha boa receita, un ardente desexo de probar algo novo e agradar á súa familia con produtos horneados orixinais. Seguindo as recomendacións verificadas, as delicias de cada ama resultarán deliciosas, exuberantes e perfumadas.
Como cociñar un pastel con ameixas?
Case calquera torta de ciruela é unha receita que require só coñecementos básicos. Antes de asumir a implementación de calquera opción, debes preparar axeitadamente o froito e determinar a elección da base.
- Para asar un bolo con ameixas frescas, os froitos son lavados e necesariamente desfacerse da pedra.
- Se as ameixas son jugosas, necesitan ser secas con amidón antes de encher o bolo.
- Sucede que o froito é moi jugoso ou viceversa, entón podes caramelizalos con azucre.
- Con mermelada para asar unha delicia non é difícil, cómpre elixir un pouco de mermelada espesa ou rebanadas en xarope, logo de filtralo antes da aplicación. O xarope pódese usar para lubricar ou impregnar a superficie.
Bolo de area con ameixas
O xeito máis sinxelo é preparar unha torta con ameixas a partir dunha masa curta. Para facer a proba, só precisa de 4 ingredientes: fariña, ovos, azucre e manteiga, eo resultado para cada cociñeiro será impresionante. Pode facer a base do método expreso - non conxelar, pero a partir da masa arrefriada o pastel resulta ser máis crujiente e crujiente.
Ingredientes:
- aceite - 150 g;
- azucre - 150 g;
- fariña - 400 g;
- ovos - 2 pezas;
- ameixas - 200 g.
Preparación
- Reixa de aceite conxelado, mestura a fariña ata a miga.
- Introduza o azucre e os ovos, colócase nunha com, divídese en 2 partes desiguais.
- Trasladar a masa ao congelador durante 40 minutos.
- A maior parte da tarxeta se frega nun prato de cocción, nivelada.
- Distribúe os segmentos de ameixa, pritrasitando azucre.
- Moer a masa restante, espolvorear a superficie da peza.
- Un pastel sinxelo con ameixas é horneado 30 minutos a 190 graos.
Torta con ameixas no kefir
Para asar un pastel con ameixas, cómpre elixir froitas de variedades sólidas ou non maduras, de modo que se permite menos zume ao cocer. A masa prepárase moi sinxela dos ingredientes básicos. Para obter un resultado máis magnífico, o iogur debe ser quente, polo que a reacción con sosa vai máis activa. Para un cambio na masa, engade a vainilla e a limón.
Ingredientes:
- azucre - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- po de cocción, vanilina;
- fariña - 400 g;
- ovos - 3 pezas;
- aceite vexetal - 50 ml;
- ameixas - 300 g;
- amidón - 50 g;
- cáscara de limón - 1 cda. l.
Preparación
- Ameixas lave, elimina os ósos. Poñer ben e espolvorear con almidón.
- En kefir pour o po de asado e vanilina, deixe de lado durante 5 minutos.
- Bata os ovos con azucre e ralladura, inxecta kefir e manteiga, seguido de fariña.
- Despeje a masa nun molde, expón os segmentos de ameixa, pritaplivalos na base.
- Cocer durante 35 minutos a 180 grados.
Plum pie-pivote
Un panquecas con ameixas converterase nunha verdadeira decoración da mesa, como unha simple festa de té e unha festa solemne. Efectivamente fermosa e insanábel na cociña que vai salvar a cada anfitriona, se precisa algo rapidamente para facer algo delicioso antes da chegada dos hóspedes. Ideal para froitas son "Vengerka".
Ingredientes:
- ameixas - 15 pezas;
- azucre - 200 g;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 50 ml;
- aceite - 150 g;
- fariña - 200 g;
- po de cocción, vanilina.
Preparación
- Batre ovos e media porción de azucre, vainillina, engade leite e manteiga suave.
- Engadir a fariña e polvo de cocción, mesturar.
- Nunha tixola, que pode poñer no forno, derreter a manteiga e derramar o resto do azucre. Derreta o caramelo.
- Poñer as metades das ameixas na pota, cortábaas.
- Despeje a masa.
- Ás unha torta deliciosa con ameixas durante 40 minutos a 180 grados.
- Forma de obter, arrefriar 15 minutos.
- O pívot torta gira con ameixas de xeito rápido e sinxelo sobre o prato e atópase inmediatamente servido.
Pastel de ciruelas "New York Times"
A torta de ciruelas estadounidense ten unha historia inusual, porque é tan popular hoxe. A receita desta delicadeza foi publicada no New York Times durante máis dunha década a pedido dos lectores, pero en 1995 a súa publicación foi interrompida. Tradicionalmente serve un prato cálido cunha bola de xeado.
Ingredientes:
- azucre - 200 g;
- po de cocción;
- ovos - 2 pezas;
- unha pitada de sal e canela;
- fariña - 200 g;
- aceite brando - 120 g;
- ameixas - 15 pezas.
Preparación
- ¾ de azucre con manteiga ata crema exuberante.
- Introduza a fariña, o po de cocción, ovos e sal.
- Distribúe a masa nunha forma de 20 cm.
- Na superficie, dividir as metades dos drenos, cortalos.
- Mesturar o resto do azucre con canela, espolvorear a superficie.
- Ás un pastel con ameixas de xeito rápido e sinxelo, 45 minutos a 180 grados.
Pastel de pasta de ameixa
Para asar unha torta rapidamente aberta con ameixas, pode usar a pasta de follas comprada e facer unha delicia semellante a unha tarta francesa, pero moi juiciosa. Un sabor especial e sabor inusual engadirá unha casca de caramelo de azucre e canela, que se forma durante a cocción. Servir despois dun arrefriamento completo.
Ingredientes:
- capa de masa de fermento - 500 g;
- ameixas - 300 g;
- azucre - 100 g;
- canela - 1 cda. l;
- aceite para lubricar o molde.
Preparación
- A masa descongelada esténdese un pouco, coloque unha bandeja de cocción cocida.
- Distribúe a metade superior do froito, a bágoa cunha mestura de azucre e canela.
- Ás unha torta sinxela e deliciosa con ameixas de 30 minutos a 190 graos.
Torta de currito con ameixas
Este pastel con ameixas é cocido rapidamente e simplemente, a pesar da súa composición multicomponente. A masa curta crujiente e descascada combínase perfectamente cun delicado recheo de queixo cotián e ameixas suculentas. Ademais das outras vantaxes deste lote, o tratamento resulta ser moi efectivo, polo que fará unha ocasión solemne.
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- po de cocción;
- aceite - 250 g;
- azucre - 50 g + 200 g no recheo;
- queixo cottage - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- ameixas sólidas, grandes - 12 pezas.
Preparación
- Combina a manteiga suave con fariña ata formar as migas.
- Introduce 50 g de azucre e po de cocción. Recolla a masa nunha cun e limpa durante media hora co frío.
- Distribúe a base no formulario cos bordos. Ás por 15 minutos.
- Queso cottage batido con xema e 100 gramos de azucre.
- Batre a proteína con azucre ata picos firmes.
- Na base arrefriada deposite o recheo do caldo, reparte o merengue.
- Cortar as ameixas con franxas e espallar na superficie.
- Ás un pastel con ameixas e queixo cottage por 15-20 minutos a 200 grados.
Torta con ameixas
A torta deliciosa con ameixas, a receita que se describe a continuación, atraerá a todos os amantes das golosinas. A masa básica de galletas prepárase cun po de cocción, polo tanto, a cuestión do esplendor non se excitará, definitivamente levantará. O máis importante no proceso non é descoidar o azoute dos ingredientes, pode levar 10 minutos.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- azucre - 200 g;
- ovos - 3 pezas;
- po de cocción, vanilina;
- ameixas - 200 g;
- azucre mascavo - 30 g;
- canela - 1 colher de chá.
Preparación
- Bata a proteína con azucre ata os picos.
- Introduza con coidado as xemas batidas, a fariña de peneira cun po de cocción.
- Na parte inferior do molde ponse a metade das ameixas, espolvorear cunha mestura de azucre mascavo e canela.
- Despeje a masa.
- Un pastel con ameixas é cocido rapidamente e simplemente no forno durante 40 minutos a 180.
Pastel de coresma con ameixas
Incluso sen ovos e leite, podes cociñar unha torta cunha ameixa rápidamente, deliciosa, incluso unha deliciosa moi exuberante. O gusto variado da base axudará a recortes de limón e a canela no recheo. É importante lembrar que os deliciosos produtos de cocción axiña se fan obsoletos, polo que non os cociña para o seu uso futuro, pero aínda hai produtos cálidos.
Ingredientes:
- azucre - 150 g;
- fariña - 200 g;
- limonada - 100 ml;
- vainillina e po de cocción;
- aceite - 100 ml;
- ameixas - 200 g;
- canela - 1 colher de chá.
Preparación
- Bater o azucre con aceite, engade o po de asado, a vanilina, a limonada ea fariña.
- Rebanadas de ciruelas espalladas no fondo do molde, espolvoreo con azucre e canela.
- Despeje a masa, asar durante 25 minutos a 190ºC.
Torta con mermelada de ameixa
Este pastel con ameixas - a receita é sinxela e moi rápida. Ideal para cocer será a masa ou pastelería curta, mantén o recheo ben adentro. Unha torta fermosa e moi rápida agradará a todos os doces dunha festa de té na casa. A mermelada se usa sen pozos, pódese aplicar mermelada ou mermelada demasiado densa.
Ingredientes:
- azucre - 100 g;
- po de asado, vanillina e casca de limón;
- aceite brando - 150 g;
- fariña - 400 g;
- mermelada de ameixa - 200 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
- Fregar o aceite con azucre, introducir o ovo, a fariña, o po de cocción, a vainilla e a fermentación.
- Amasar a masa, desplegar a capa, poñela en forma, deixar os bordos colgantes 3-4 cm.
- Distribúe o atasco, dobre os bordos.
- Espolvoreo con azucre, asar 20 minutos a 190ºC.
Torta con ameixas a partir de masa de fermento
Para asar un pastel de ameixa con ameixas, podes por receita rápida. A masa adiantouse rápidamente e mantívose ben a forma, xunto coa levadura, engade sosa ou po de cocción, ea base está feita en kefir. Así, non tes que esperar ata que a cocción suba tres veces, unha vez o suficiente. As froitas escollen sólidas, cun óso ben separado.
Ingredientes:
- aceite brando - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- kefir quente - 100 ml;
- po de asado, vainilla;
- levadura - 1 sachet;
- fariña - 500 g;
- xema - 1 peza;
- ameixas - 200 g.
Preparación
- En kefir quente, diluír a levadura, engade unha cullerada de azucre.
- Separadamente, bata os ovos con manteiga e azucre, engade o po de cocción, a vainilla e introduce o kefir.
- Agregar a fariña, amasar a masa suave e non pegajosa.
- Cubra cunha toalla e sae por unha hora.
- Dividir a masa en 2 partes desiguais, repartir as grandes en forma.
- Colocar as rodajas de ameixa, espolvorear co azucre.
- Adornar coa masa restante, graxa con xema, deixe durante 20 minutos para preparar.
- Ás por 30 minutos a 180.
Torta con ameixas no multivariado
O máis sinxelo é facer unha torta de ciruela nun multivariado, pero hai algúns matices que deben ter en conta ao elixir este método. A receita de proba pode ser utilizada por calquera persoa, pero recorda que non haberá unha cortiza ruddy na superficie, porque a torta no medio do ciclo é convertida ou distribuída na superficie.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- azucre - 150 g;
- aceite brando - 100 g;
- fariña - 250 g;
- po de cocción;
- ameixas - 6-7 pezas;
- azucre moreno.
Preparación
- Bater os ovos e o azucre, engade a fariña eo polvo de cocción, engade a manteiga e bata ben.
- A tixela está cuberta de pergamino, verter a masa, estender as rodajas de ameixa na parte superior, espolvorear co azucre mascavo.
- Cociña por 1 hora.