Estas receitas son para aqueles que non teñen medo de experimentar cos produtos máis comúns. A partir de mazás resulta que é posible preparar postres tan magníficos que difiren tanto no gusto como no rexistro. Como neve, podes tomar sorbetes, proteínas ou crema, así como po de po de azucre, virutas de coco ou chocolate branco ralado.
Tenta preparar algunha das receitas das sobremesas "Manzanas na neve" ofrecidas por nós e sorprenderás con gusto non só aos teus amigos e familiares, senón primeiro de ti mesmo, polo que está só en preparación e de forma notable.
Postre de marmelada "Manzanas na neve"
Ingredientes:
- varias mazás;
- azucre granulado a gusto;
- marmelada de amorodo - 2 paquetes;
- gelatina - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Chips de chocolate branco - 3 culleres de sopa;
- afeitado de coco - 1 cucharada;
- pasas, noces.
Preparación
As mazás son lavadas e peladas e peladas. Ás no forno ou ferver. Coa axuda dunha batidora transformámola en puré. Ás mazás arrefriadas, engade o azucre ao gusto e dilúcese nun pequeno volume de gelatina de auga. Mesturar ben, expandir os moldes. En cada molde ao puré de mazá poñemos un pouco de froitos secos e pasas. Fixámolo para conxelar na neveira. Prepare a marmelada de amorodo de acordo coa receita indicada no paquete. Nós abocámoslo en moldes e tamén o coloquemos na heladera. Cando as patacas e as geléias se conxelan, distribuímoslas en pratos para refrescos. En primeiro lugar, puré de mazá , poñemos gelatina de amorodo nela, fai que a neve caia de xeado e espértaa cunha mestura de chocolate branco ralado e virutas de coco. Postre ", as mazás na neve están listas." Axuda a ti mesmo!
Sobremesa "Mazás na neve", cocido no forno
Ingredientes:
- mazás variedades doces e amargas - 5 pezas;
- mel - 200 g;
- almendras - 100 g;
- proteínas de ovos de polo - 3 pezas;
- azucre - 1 cunca;
- ácido cítrico - 2 g.
Preparación
As mazás son lavadas e peladas. Cortar pola metade e cortar coidadosamente o núcleo con sementes e chapas. Blanchar en auga fervente durante 3 minutos.
Améndoa cortar en anacos pequenos e freír suavemente.
Para a metade da mazá hai un pouco de améndoas, cobre con mel quente e tapa cunha segunda metade. Entón, noces e mel con mazás. Presentámolo nunha tixola.
As proteínas dos ovos son arrefriadas e azoutadas nunha escuma abrupta xunto co azucre eo ácido cítrico.
Usando un bolso de repostería, sacou esquíos á superficie das mazás. Top con almendras. Secar no forno a unha temperatura de 70-80 graos ata formar unha cortiza.
Na terceira receita, a nata ou crema azedo son utilizados como unha neve.
Sobremesa "Manzanas na neve" con crema
Ingredientes:
- mazás verdes - algunhas pezas;
- pasas - 100 g;
- avellanas - 150 g;
- manteiga - 50 g;
- azucre mascavo - 100 g;
- crema - 200 ml;
- chocolate rallado - 1 cucharada;
- bagas de groselhas - algunhas ramas.
Preparación
Lavamos mazás con colas cun pincel baixo auga corrente. Corte a cima coa cola coidadosamente, para que a cola non caia.
Grind pansas e noces e combina-los. A mestura está chea de cavidades en mazás. Cubra a tapa. Lubrique a superficie das mazás con manteiga, espolvoreo con azucre mascavo e espárgase nunha bandexa de cocción. Ás no microondas durante 2 minutos no modo "máximo" e de 6 a 7 minutos no modo "grill". Apple todo o tempo regou caramelo derretido.
Na tarxeta espremido crema azotada . Na crema suavemente cambiamos a mazá horneada. Decoramos con chocolate ralado e unha rama de groselha.