Con motivo dunha festa ou para un xantar de fin de semana, podes preparar un bolo sen cocer. Esta receita será especialmente interesante para aqueles que non desexan pastelería excesivamente doce, non lle gusta molestarse coa proba, pero, non obstante, non se queda indiferente a unha variedade de deliciosas sobremesas.
Queso cottage de dúas cores -cake sen cocción- receita
Ingredientes:
- galletas secas, galletas salgadas con sabor neutro - 2 paquetes;
- leite - 150 ml;
- yogur sen azucar ou crema de leite líquido - 300 ml;
- auga 100 ml;
- gelatina - 5-10 g;
- queixo cottage - 500 g;
- xelea de froitas - 300 g;
- cacao en po-2 cdas. culleres;
- azucre en po - 2 culleres de sopa. culleres + 2 culleres máis. culleres;
- chocolate escuro ready - medium tile;
- noces picadas - 1 vaso;
- licor de froitas, por exemplo, laranxa - 2 culleres de sopa. culleres;
- ron de ouro ou escuro ou coñac, licor de chocolate - 2 culleres de sopa. culleres;
- vainilla ou canela.
Preparación
Nós diluímos a gelatina en auga a temperatura ambiente e cando se balancea ben, colar a través dun colador, mesturar con iogur ou crema agria. Engadir 1 colher de sopa. unha cullerada de azucre en po e mestura.
No prato, a primeira capa estrutúrase nunha soa capa de biscoitos, previéndose cada un en leite - este será o sustrato do bolo.
Manteña o queixo cottage con media solución de gelatina e iogur, a segunda parte queda para a crema.
Repartimos a mestura de manteiga resultante á metade, é dicir, a distribuímos en diferentes envases.
Nunha parte da masa de manteiga, agregue unha mestura de azucre en po con cacao en po, así como licor de ron ou de chocolate, mitades de noces picadas, vainilla ou canela e mestúralo para a capa máis baixa.
Distribuímos no substrato de crackers unha mestura de chocolate. Cortar a mermelada en pequenos cubos (tamaño aproximado de 0,5 x 0,5 x 0,5 cm) e estender a seguinte capa sobre a cuajada-chocolate. Abondan abundantemente unha crema e encima reparten unha capa de galletas, mergullándose cada un en leite. Espolvoreo con noces e chocolate ralado, distribuíndo uniformemente. Despeje unha gran cantidade de crema.
Para o resto da masa de manteiga branca, engade 1 cda. unha cullerada de azucre en po e un licor de froitas. Mesturar e cubrir a seguinte capa. A última capa está feita a partir dunha mestura de liñas rotas nunha miga de galletas, noces e mermelada picada. Nós vertemos o bolo cos restos da crema e espolvorear con chocolate ralado. Poñemos o prato co bolo na heladera por 3 horas.
Servimos con té, café, rooibos, cacao, karkade.
Do mesmo xeito, pódese preparar un bolo de froita de soia sen cocer, por exemplo, bananas.
Bolo de queixo-banana- arándanos sen cocción
Ingredientes:
- queixo cottage - 500 g;
- bananas lixeiramente inmaturas - 2-3 pezas;
- crema de iogur sen azucre ou grosella - 200 g;
- blueberry fresco ou conxelado - 300 g;
- azucre en po - 2 culleres de sopa. culleres;
- licor de banana - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga 100 ml;
- gelatina - 10 g;
- vainilla ou canela.
Preparación
Sumérxase na gelatina de auga, cando se inflama, filtra e mézclese con crema agria ou iogur coa adición de 2 culleres de sopa. culleres de azucre en po - esta será unha crema.
Algunha parte da crema combínase con queixo cottage, engade licor de banana, vainilla ou canela e mestura. A mestura non é
O plátano corta en círculos e esténdese nun prato un substrato destas rebanadas. De arriba, coloque unha capa grosa de masa de manteiga, verter a nata e estender a segunda capa de círculos de bananas alternando con blueberries. Unha vez máis, verter a nata e estender a segunda capa de masa de cuajada. Nós derramamos unha crema, establecemos unha capa de blueberries. Podes volver a verter a crema. Poñemos o bolo na heladera por preto de 3 horas, déixase conxelar ben. Esta é a opción máis sinxela, pero en xeral, lea atentamente a primeira receita (vexa arriba), pode combinar-combinar. Fantasear audazmente, deseñar bolos é un negocio creativo.