Hornear con froitas vai increíblemente delicioso e perfumado. Mime-se e á súa familia e cociña un bolo con albaricoques en iogur. Contamos con receitas interesantes para a súa preparación a continuación.
A receita para pastelear con albaricoques en iogur
Ingredientes:
- pequenos Damasco pelados - 12 pezas;
- kefir - ¼ cunca;
- ovos - 3 pezas;
- azucre granulado - ½ cunca;
- fariña de trigo - 500 g;
- sal - 1 pizca;
- mantequilla 73% de graxa fundida - 70 g;
- po de cocción - 5 g;
- Vanillina - ¼ culler de té.
Preparación
Ao facer unha torta con Damasco usaremos un molde con lados removíveis de 19 cm de diámetro. Lubrícelo con aceite e cubra o fondo con pergamiño. Con antelación a 200 grados quemamos un forno. Entremontámonos na tixela profunda de ovos, engadirlles sal, botaremos azucre e mesturaremos todo cun mesturador. Nós vertemos a manteiga pre-derretida e necesariamente refrixerada. Despeje a vainilla e mestura ben. Conectamos o po de cocción coa fariña e verter a mestura seca na masa de ovo. Mestura para facer unha masa grosa. Coloque a masa nun molde, repare a metade dos albaricoques, presione ligeramente e hornea durante 40 minutos.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 1 cunca;
- kefir graxo - 1 cunca;
- fariña - 1 vaso;
- sosa alimentaria - 5 g;
- aceite vexetal refinado - 130 ml;
- albaricoques - 300 g;
- azucre en po.
Preparación
Golpeamos ben os ovos co azucre cun mezclador. Con un chorrito fino, verter no aceite vexetal sen olor, kefir e nuevamente mezclar ben. Engade a sosa, que se extingue con vinagre, fariña e amasa a masa, que sae da densidade media. Engadimos dúas metades de Damasco pelados e coidadosamente, intentando non danar os froitos, mesturámosnos. A forma está cuberta de pergamino, derramou unha masa e enviada a un forno precalentado. A torta preparada esfregue un pouco de azucre en po.
E que o pastel resultou non moi húmido e pesado, é mellor levar os albaricoques un pouco verde.
Pastel de Jellied con Damasco sobre Kefir
Ingredientes:
- ovos de polo - 3 pezas;
- kefir 3,2% de contido de graxa - 1 cunca;
- fariña de trigo - 700 g;
- azucre - 1 cunca;
- manteiga cremosa 73% de contido de graxa - 90 g;
- vainilina - 5 g;
- sosa alimentaria - 5 g;
- albaricoques - 450 g.
Preparación
Os ovos batan con azucre, botan kefir, engaden gases de sodio, manteiga amolecida, vanilina e vértense en fariña. Amasar a masa. Despeje a metade da masa no molde. Colocamos os albaricoques pelados desde arriba. Arriba co resto da masa. Pon o formulario no forno, que foi precalentado a unha temperatura de 180 graos e sae durante 45 minutos.
Pastel de kefir con albaricoque nun multivariado
Ingredientes:
- fariña de trigo - 2 cuncas;
- azucre - 1 cunca;
- bicarbonato de sodio - 5 g;
- kefir graso - 1 vaso;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- ovos de polo grandes - 3 pezas;
- albaricoques - 300 g.
Preparación
Kefir, Calefacción á temperatura ambiente, Despeje nun recipiente profundo, Despeje a sosa e mestura. Noutro recipiente