Ofrecémoslle varias receitas para facer unha deliciosa torta casera con bagas. Tal cocción encaixa perfectamente coa recepción dos hóspedes e só lles causará emocións positivas.
Torta de area con bagas
Ingredientes:
- groselhas - 50 g;
- margarina - 200 g;
- grosella negra - 50 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- frambuesas frescas - 100 g;
- fariña - 2 elementos;
- azucre - 1 elemento;
- ovo - 2 pezas.
Preparación
Os ovos son divididos en cuncas, separando as proteínas das xemas. A continuación, reixa a margarina con xemas, e elimina os pratos e ardillas por un tempo na heladera. Engade a fariña, espolvore o po de cocción e amasa a masa.
Distribúémolo na tixola, forme os lados e perforámola en varios lugares cunha bifurcación. O bolo resultante é cocido no forno durante 20 minutos a unha temperatura de 200 graos. E estamos a usar esta vez para bater os ovos brancos con azucre ata que se forme unha esponxa. Agora distribuímos as bagas de xeito uniforme sobre o bolo, espolvoras con amidón e distribuímos os whipped whites coa axuda dunha xeringa de confitería. Despois diso, asar un bolo de area durante 30 minutos a 200 grados.
Torta con bagas nun multivariado
Ingredientes:
Para a proba:
- margarina - 150 g;
- fariña - 250 g;
- xema de ovo - 3 pezas;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- Vanillina - ao gusto.
Para o recheo:
- claras de ovo - 3 pezas;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres;
- amidón - 2 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 200 g;
- bagas - 300 g;
- vanillina.
Preparación
Para facer un pastel con queixo e bagas, separamos as proteínas das xemas. O iogur que frotamos axeitadamente co azucre, vertemos a fariña, poñemos manteiga de crema e vainillina. Lubricamos a tixela do aceite multivárdago e espallamos a masa, distribuíndoa uniformemente e formando os lados. Dende arriba, cobre todas as bayas e espolvoreas con amidón. As proteínas refrixeradas con azucre superan o mezclador aos picos estables.
En outra cunca, manteña a crema de leite, amidón, queixo cottage e mestura suavemente a masa con claros. A crema acabada esténdese sobre as bagas e asar o bolo no modo "Baking" durante uns 90 minutos. As galletas preparadas se arrefrían nun multivariado pechado, logo cambian coidadosamente a un prato, cortan e serven un bolo de allo con bagas sobre a mesa.
Torta aberta con bagas
Ingredientes:
Para a proba:
- auga 20 ml;
- po de cocción - 5 g;
- manteiga - 150 g;
- limón - 1 peza;
- fariña - 300 g;
- azucre - 30 g;
- ovo - 1 pc.
Para o recheo:
- vanilina - 4 g;
- pera - 2 pezas;
- blueberries - 100 g;
- fresas frescas, framboesas - 100 g;
- azucre - 50 g;
- queixo cottage - 250 g;
- ovo - 2 pezas;
- crema - 100 ml.
Preparación
Picar a manteiga fría cun coitelo en anacos pequenos e mesturar con fariña, sal, polvo de cocción e azucre a unha condición desmoronada. A continuación, engade o ronquido de limón, esfregue no grond, na masa, rompe o ovo e coloque un pouco de auga fría. Despois diso, amasaremos unha masa elástica, pero non escarpada, envolve-la nunha película de comida e eliminaa durante 30 minutos na heladera.
Ao final do tempo, rolar a masa nun círculo e estendela á forma previamente aceitada, distribuíndoa uniformemente no fondo e nas paredes. Pegamos a masa cunha bifurcación en varios lugares e cobre-la con papel de asado.
Ademais, as beans son vertidas, o bolo deixouse arrefriar e nós mesmos imos preparar o recheo. Para iso, esfregue o queixo con azucre, engade a vanille e a crema. Separadamente, bater o mezclador de ovos e estendelo á masa de cuajada. Cortemos as peras en rodajas, colócasas no fondo do pastel e encheche con crema de soia, rolando as bagas na parte superior. Ás por 40 minutos nun forno quente. Despois diso, arrefriamos a torta, colócaa nun prato e decórala con po de azucre.