Para os amantes da pasta de chocolate "Nutella" contámosche como preparar unha iguaria na túa cociña. Para iso, necesitamos só produtos naturais e moi pouco tempo libre. Nutella resulta tan deliciosa como a adquirida, pero a diferenza deste último está absolutamente desprovista de todas as impurezas e aditivos alimentarios nocivos que non se engaden ao produto da utilidade.
¿Como facer a casa da nutella?
Ingredientes:
- avellanas (avellanas), cacahuetes ou noces - 205 g;
- ovos seleccionados de polo - 2 pezas;
- leite integral - 505 ml;
- azucre marrón - 370 g;
- fariña de trigo - 115 g;
- cacao - 95 g;
- Manteiga - 30 g.
Preparación
Os froitos secos para a preparación dos garavanzos deben ser previamente secos e fritos. Despois diso, necesitan ser moídos nunha batidora ou usando unha moedor o máis pequeno posible.
Cando a masa de tuerca está lista, comezamos a procesar os ovos. Os descompoñemos nun recipiente axeitado e rompemos cun mesturador ata que se obtén unha espuma exuberante e esponjosa. No proceso de bater, despeje un pouco de azucre na masa de ovo e consiga a disolución de todos os cristais. Sen deixar de látego, engadimos o cacao en po, fariña de trigo e noces alternativamente á base da nutella e conseguen a textura máis uniforme.
No seguinte paso, introducimos leite, mestura a masa, colóquea nunha cacerola ou outro recipiente, e con continua axitación, quenta o contido a ferver e espese durante uns quince a vinte minutos.
Como facer unha nutelle casera sen noces?
Ingredientes:
- fariña de trigo tamizada - 125 g;
- polvo de cacao 125 g;
- azucre granulado - 280 g;
- leite integral - 480 ml;
- Manteiga - 60 g.
Preparación
Nutella, por suposto, tradicionalmente ten un sabor nutre, que se consegue na versión orixinal debido á adición de noces. Pero que facer se non houberon noces na casa, ou simplemente por problemas de saúde ou reaccións alérxicas, non se poden comer? Non te preocupes, a nutella casera pode ser cociña e sen noces. Un sabor nutritivo da delicadeza dará fariña de trigo asada. Para iso, debe ser vertida nunha tixola seca Calefacción e mantida con continua axitación ata obter un matiz dourado rico.
Agora mestura a fariña de ouro, o cacao en po e o azucre granulado, a continuación, introduza o leite, temos a masa no prato e coa axitación continua que soldeo o grao desexado de engrosar de quince a vinte e cinco minutos.
Retiremos a nocera do lume, intervimos ata que a manteiga está completamente florecida e deixa arrefriar e conxelar.
Como facer unha pasta "Nutella" na casa sen leite?
Ingredientes:
- avellanas (avellanas), cacahuetes ou noces - 205 g;
- cacao en po - 65 g;
- azucre en po - 80 g;
- leite de chocolate - 345 g;
- vanillina - 1 pequena pitada;
- sal de rocha - 1 pequena pitada;
- aceite vexetal refinado - 35 ml.
Preparación
A nutella pode prepararse sen leite a base de chocolate con leite. Inicialmente, secamos e
Agora rompe o chocolate de leite en anacos e disolvelos nun baño de auga ata uniforme. Agora agregamos a masa de noz, cacao en po e aceite vexetal, sen olor, e mestura ben e engade un pouco de batido. Agora cambiamos a iguaria final a un jar e deixámolo arrefriar antes de usar e conxelar.