O champaña é unha bebida espumante, ea apertura dunha botella deste viño, por regra xeral, ten algúns motivos especiais. Coa aproximación do ano novo, a cuestión da elección do champaña é moi aguda, especialmente para os que a beben raramente e dubidan, mirando a batería de botellas na andel do supermercado.
Preguntamos cal champagne para elixir, pensa no que esperas. Se estás interesado en cortiza de algodón, escuma en vasos e ambiente de vacacións, non teñas que ir a extremos e compre viño de recollida, o champaña "Abrau-Dyurso" ou "Rostov" é bastante adecuado. No mesmo rango de prezo, hai "Myskhako", "Viños Kuban" e outras bebidas producidas no sur de Rusia. A súa calidade mantense no nivel adecuado e o gusto corresponde ás expectativas.
Como elixir un bo champagne?
Prestar atención a produtos caros, é mellor dar preferencia aos viños producidos nos países que conforman os tres principais líderes vitivinícolas: Francia, Italia e España. Todo o mundo sabe que o nome da bebida orixinouse na provincia francesa e as etiquetas do italiano "Martini Asti" son fáciles de recoñecer nos escaparates. Os coñecedores de viños sosteñen que a plenitude do sabor e aroma do viño espumante pódese avaliar só consumindo viños secos, no caso de champaña é brut. Non obstante, aqueles que beben esta bebida raramente, o viño semisweet será máis axeitado.
Antes de escoller champaña para o ano, pense no número de invitados. Se planea unha comida ruidosa con moitos convidados, logo elixe un semisweet "Abrau" de xeito seguro, o seu gusto corresponde a todos os indicadores necesarios e o prezo non toca a billetera. E para unha celebración romántica co seu amado, pode darse o luxo de comprar unha ou dúas botellas de viño espumante de produtores mundiais. É mellor facer unha compra similar nunha tenda especializada.