Que adoitas asociar cun bolo? Por suposto, este é, en primeiro lugar, unha festa, un clima alegre, unha noite familiar á mesa. Pero ás veces queres saborear unha deliciosa sobremesa nun día ordinario. E non é necesario cociñar algo grandioso e grandioso, pode facer que todos os famosos, simples, pero insana deliciosamente "Ryzhik". Está preparado moi rapidamente, pero o resultado é sorprendente. Polo tanto, non nos perdamos o tempo, pero inmediatamente trataremos contigo coa consideración das receitas para a preparación do pastel de mel Ryzhik.
Bolo clásico "Ryzhik"
Bolo "Ryzhik" - unha das sobremesas favoritas de adultos e nenos. A receita clásica para facer pastel de Ryzhik pasa de xeración en xeración. Cada amante trata de engadir algo novo, pero o aspecto principal segue sendo o mesmo: pasteis finos con aroma de mel, impregnados dunha crema escumosa. Como facer un pastel rozhik nunha receita clásica?
Ingredientes:
- azucre - 2 elementos;
- mel - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 2 pezas;
- manteiga - 1 cucharadita;
- sosa - 1 cucharadita;
- fariña - 4 elementos;
- crema de leite - 500 ml.
Preparación
Vexamos unha receita paso a paso para elaborar un bolo vermello. Primeiro facemos unha crema. Para iso, tomamos crema de leite gordo e superámola con azucre (pode usar azucre en po) ata formar unha espuma grosa espesa. Poñemos no frigorífico durante 45 minutos.
Mentres tanto, facemos bolos para o bolo. Tomamos ovos e grindos con azucre, manteiga, sosa e mel. Mesturar ben todo e poñer a mestura nun baño de auga. Falamos uns 15 minutos, mexendo constantemente. A continuación, elimina a masa do lume, arrefrima e engade suavemente a fariña, amasar a masa. A continuación, divídea en 10 pezas idénticas e bolas de rolo fóra deles. A continuación, cada bola é rolada nunha capa delgada e horneada por separado no forno a 200 °. Cando todas as tortas estean listas, cuidadosamente cortar os bordos, non descarta a guarnición.
Entón retiramos a nosa crema arrefriada e conxelada e cobreches con coidado con tortas, empilhándoas unhas encima do outro. Tapa con bolo tiritas tiras do bolo. Retiremos a sobremesa acabada no frigorífico durante aproximadamente 10 horas, para que estea completamente empapada.
Bolo "Ryzhik" con leite condensado cocido
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- mel - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 2 elementos;
- manteiga - 200 g;
- sosa - 4 cucharaditas;
- fariña - 6 elementos;
- leite condensado fervido - 500 g;
- Manteiga - 600 g;
- noces - 2 culleres de sopa.
Preparación
Mestura ovos, azucre, mel e manteiga nunha tigela. Poñemos un fogo feble e, fervoros, constantemente interferimos. Axiña que a mestura ferve, retire do lume e engade refrixerante e fariña. Mestura a masa espesa homoxénea e divídea en 8 partes iguais. Rolo suavemente cada unha nunha capa delgada e asar no forno.
A continuación, prepararemos a crema. Tome o leite condensado cocido e vencelo cun mesturador e manteiga. Engadir as noces finamente picadas á crema resultante e poñelas na neveira durante unha hora.
A continuación, engrasamos cada bolo a fondo, sen lamentar a crema. Isto é todo, o bolo "Vermello" con leite condensado, pode verter o té e chamar a todos á mesa.
Bolo "Ryzhik" con noces e froitas
Ingredientes:
- tortas compradas listas - 1 pc;
- crema de leite - 500 g;
- limón - 1 peza;
- froita kiwi - 2 pezas;
- mandarín - 2 pezas;
- noces - 100 g.
Preparación
Se ten moi pouco tempo e non hai nada para o té, entón esta receita é para ti. Compramos tortas preparadas na tenda, facemos crema, cortamos froitas e todo, o pastel está listo. E agora un pouco máis en detalle.
Batre a crema agria cun mezclador e agregue coidadosamente o azucre, mentres continúa batendo. A crema debe ser moi exuberante e espesa. Agregue un pouco de zume de limón e ralladura de limón nel.
Agora tomamos os tortas terminados e comezamos a colocar o bolo. O primeiro bolo está manchado de crema e espolvoreo con noces picadas. O segundo bolo está manchado de crema e pon o kiwi en cubos. O seguinte bolo está manchado e espolvoreo con porcas nuevamente. A continuación, por outro, poñemos o mandarín cortado con crema e a torta superior engádese e se adorna coas froitas restantes. Todo o pastel "Ryzhik" de tortas preparadas está listo, podes ir a beber té!