Preparar o filete de pollo pode ser unha masa de diferentes xeitos, pero é máis rápido e máis cómodo para usar os axudantes da cociña para este fin: multivariedade, aerogree ou microondas. Por certo, falaremos de receitas coa axuda deste último neste artigo.
Filete de pollo á prancha nun forno microondas
Ingredientes:
- filete de polo con pel - 2 pezas;
- unha mestura de pementos a gusto;
- condimento para pollo á prancha - a gusto;
- aceite vexetal - 1/2 cda.
Preparación
Antes de cociñar o filete de pollo nun forno de microondas, verter o aceite vexetal no forno de microondas, engadir a mestura de pemento e temperado. Chule o meu filete e seque con toallas de papel. Facemos cortes superficiais na carne e esfregámolos co aceite e as especias.
Pasemos ao proceso de cocción: coloque a galiña no microondas e seleccione o máximo de enerxía e modo "Grill", ou microondas e "Grill". O pollo cocerase durante uns 15-20 minutos, despois de que se verificará a dispoñibilidade e se o filete parecía demasiado espeso ea carne non se cociña de xeito uniforme, xóralo ao outro lado e cociña por outros 3-5 minutos, dependendo do espesor do filete. Podes servir este pollo con verduras ou patacas, cociñados de forma similar. Para o pollo á prancha, absolutamente calquera salsa á súa discreción, comezando coa salsa de tomate habitual e terminando con salsa de churrasco.
Receita de filetes de pollo en microondas con salsa de queixo
Ingredientes:
Para as galiñas:
- filete de pollo - 2 pezas;
- xemas de ovo - 2 pezas;
- fariña - medio século;
- sal, pementa, paprika - a gusto.
Para salsa:
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite -1 elemento;
- Salsa Worcestershire - 1 cucharadita;
- queixo ralado - 1 colher de sopa.
Preparación
O filete de galiña bate ligeramente, estaca e mergúllate en xemas batidas. Rodamos o filete en fariña e colócalo nun prato
Mentres a galiña está no microondas, prepararemos a salsa: fritir a fariña en manteiga, engadiremos gradualmente o leite, adormece todo con salsa Worcestershire e cubra con queixo. Prepare a salsa ata grosas e encha-lo con polo, cociña por 2-3 minutos máis a capacidade máxima e pode ser servido para a mesa. Do mesmo xeito, podes cociñar o pollo con queixo e maionesa no microondas, simplemente reemplazando a salsa de queixo con maionesa e espolvorear o prato con queixo ralado.