O leite condensado, por suposto, pódese comprar na tenda. Pero moitas veces a súa calidade deixa moito que desear: as graxas animais son substituídas por graxas vexetais, e non sabe o mellor. Contaremos como preparar o leite condensado nun multivariante. Será moi saborosa e perfumada. Ademais, estará completamente seguro da súa calidade e pode ofrecer de xeito seguro aos nenos.
¿Como cociñar o leite condensado nun multivariante?
Ingredientes:
- leite seco - 1 vaso;
- leite gordo - 1 vaso;
- azucre - 1 vaso.
Preparación
Na tigela mestura o leite seco e o azucre, logo vese no leite e mestúralle ata que o azucre se disuelva. A mestura resultante é vertida na tixela do multivariado. Elixe o modo "Sopa" eo tempo de cocción é de 45 minutos. Ao mesmo tempo, a mestura de leite se agita constantemente. Despois de espesar, derramamos o leite condensado nunha licuadora e bata ata que estea lisa. Agora derramamos o leite condensado á capacidade correcta e deixámolo arrefriar, ¡todo iso está listo, delicioso leite condensado casero no multivarquet!
A receita do leite condensado nun multivariante
Ingredientes:
- leite caseiro - 3 litros;
- azucre - 1 kg.
Preparación
Na copa multivarki derramar no leite e no modo "Quenching", cociñamos durante 2,5 horas. Durante este tempo, o leite debe ferver e diminuír en volume case 2 veces. Despeje o azucre e mestura ben, a continuación, activa o modo "Quenching" durante 30 minutos. Cocer, revolver, para que o leite condensado non queima. Pode cociñar máis tempo, entón obtén un leite condensado fervido en multivariedade.
Por diante contámoslles como facer delicioso leite condensado casero. E agora contámosche interesantes receitas para hornear con leite condensado nun multivariado.
Cupcake con leite condensado no multivariado
Ingredientes:
- fariña - 1,5 vasos;
- leite evaporado - 400 g;
- ovos - 2 pezas;
- limón - metade;
- sosa - 0,5 culler de té.
- sal - pinch.
Preparación
Lubricamos a tixela do aceite multivárdico. Os ovos baten ben con un mezclador e, a continuación, engade o leite condensado, a casca de limón, o zume ralado ralado eo zume de limón e de novo todo o whisk. Lentamente engade a fariña mesturada con sosa e sal e amasa a masa. Poñemos a masa na tixela do multivariño e no modo "Bake" preparámonos 50 minutos. Comprobamos a preparación do bolo cun palito de dentes, se está seco, entón o bolo está listo. E se fura, entón preparámonos outros 10 minutos. Agora pódese servir a mesa unha cunca de leite condensado .
Bolo esponjoso con leite condensado en multivariado
Ingredientes:
Para a proba:
- leite condensado - 400 g;
- fariña - 1 vaso;
- ovos - 2 pezas;
- Soda, drenado de vinagre - 1 cucharadita.
Para crema:
- crema agria - 200 g;
- azucre - 80 g.
Preparación
Mesturar o leite condensado, os ovos, a sosa, abatido con vinagre. A continuación, engade a fariña peneirada e amasar a masa. Resulta a consistencia da crema agria. Lubricamos a cunca de aceite multivariante ou margarina, derramamos a masa e no modo de "Hornear" preparámosnos / preparámonos 30 minutos. Despois diso, sacar o bolo e deixalo arrefriar. A continuación, corte-o en 3 partes. Batre a crema agria con azucre ata que se disuelva. Lubrique a crema resultante con bolos e envíe o bolo, cocido nun multivordeiro con leite condensado, empapado nun lugar fresco durante polo menos unha hora a 3.
Torta con leite condensado no multivariado
Ingredientes:
- fariña - 1,5 vasos;
- crema agria - 200 g;
- ovos - 4 pezas;
- azucre - 1 cunca;
- cacao - 2 cdas. culleres;
- sosa - 1 cucharadita;
- leite condensado fervido - 350 g.
Preparación
Batre os ovos con azucre. Engade a metade do leite condensado, o cacao, todo bate ben e engade a fariña con sosa. Amasamos a masa e averemos a tixela do multivarka, manchada de manteiga. No modo de "Baking", preparamos 65 minutos e, a continuación, acende o "Calefacción" durante 15 minutos e xóralo nun pano. Cortar o bolo en 2 partes e engrasar o resto do leite condensado.