Como cociñar unha cabaza nun multivariante? Hai tantas formas que a tempo de perderse. O máis sinxelo, quizais, é unha cabaza, cocida nun multivarquet, picado como un melón. Quédase só para despexar o mel, espolvorear con noces trituradas e gozar desta delicadeza do outono. ¡E que sopa e cereais, tortas e tortas poden ser cociñados dunha cabaza nun multivariante! Increíblemente soleado, brillante e perfumado! Ao mesmo tempo, permanecen todas as substancias útiles, ea cabaza é o campión entre os vegetales polo seu contido.
Sopa de calabaza no multivariado
Ingredientes:
- Pulpa de cabaza - 300 g;
- cenorias - 1 peza;
- porros - 1/2 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- crema (contido de graxa do 22%) - 1,5 elementos;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Alí finamente picado por un par de minutos frite nunha mestura de aceite de oliva e aceite vexetal no modo "Bake". Engade cebolas cortadas en medio aneis e pallas de cenoria. Fritir, mexendo, 10 minutos - ata que estean suaves. Despois do establecemento desmoronou cos mesmos cubitos de pulpa de tamaño medio de cabaza e patacas picadas. Solim, pementa. Pecha a tapa do multivariado e activa o modo "Quenching" durante 40 minutos. Despois do sinal, sacamos todas as verduras, esmagádenas cun liquidificador nun puré e regresámoste á tixela do multivariante. Encha toda a crema e no modo "Baking" leve a sopa a ebulición. Se é demasiado espeso, dilúcenos con auga. Prato listo que vertemos nos pratos e decoramos con follas de verdes. A sopa de cabaza está lista!
Cacerola de cabaza no multivariante
Ingredientes:
- Pulpa de cabaza - 300 g;
- leite - 1 elemento;
- queixo cottage - 500 g;
- croup de sêmola - 50 g;
- ovo - 1 peza;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 3/4;
- sal - 1 pizca.
Preparación
No leite fervendo, baixamos a cabaza en rodajas con pequenos cubos e cociña por uns 10 minutos, ata que estean suaves. A continuación, retire do lume e engade o azucre. Separadamente mestura o queixo cottage con crema agria, ovo e manga. Para non quedar moi exuberante, adereza un pouco de sal. Coidadosamente, sen danar as pezas, presentamos unha cabaza arrefriada no leite. Transfiremos a masa recibida ao bol da multivarka, anteriormente lubricada con aceite vexetal, e activa o modo "Baking" durante 40 minutos. Cacerola de curry-pumpkin preparada con azucre en po e servida con crema agria ou crema batida.
Pumpkin Pie no Multivariante
Ingredientes:
- cabaza - 650 g;
- fariña - 300 g;
- azucre - 3/4;
- mel - 3 culleres de sopa. culleres;
- pasas - 1/2 p .;
- laranxa - 1 peza;
- coñac - 50 g;
- canela (terra) - 1/2 cunca;
- cravo (terra) - 1/2 cunca;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Cubos pequenos de carne de cabaza rebanados nunha cacerola cun fondo groso, o azucre durmido e verter o coñac. En un pequeno ralador, elimine a fina casca de laranxa e espremea o zume. Mestúralas con mel, cravo e canela e engádelle á cabaza. Poñémolo nun pequeno incendio e apagémolo, ata que a calabaza non deixa que o zume eo azucre non se disuelva. Retire a pota da tarxeta e filtre a fariña con po de cocción e sal. Engade as pasas lavadas e secas, amasar a masa e estendela á cunca engrosada do multivariado. Nós nivelamos, pechamos a tapa e comezamos o modo "Bake" durante unha hora.
Cabaza estofada con carne en un multicuerpo
Ingredientes:
- cabaza - 600 g;
- porco (lombo) - 400 g;
- patacas - 3 pezas;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
A carne é lavada, mergullada cunha toalla de papel e cortada en anacos pequenos a través das fibras. Do mesmo tamaño
As sementes de cabaza despois da limpeza non se eliminan, pero se secan nunha tixola. Tamén conteñen moita utilidade. Cunha ducia de sementes, limpamos, molemos nun molinillo de café e engadimos ao asado acabado, o que dará ao prato notas nutritivas interesantes. A nosa cabaza con carne está lista!