O repollo estofado é un dos pratos favoritos de moitas persoas en diferentes países. Ademais do sabor excelente, este produto ten un gran número de propiedades positivas para o corpo.
Propiedades útiles de repolo estofado
Co seu baixo contido calórico, o repolo estofado ten moitas vantaxes sobre outros produtos. En primeiro lugar, na súa composición unha gran cantidade de vitamina C , polo que se fortalece perfectamente a inmunidade e axuda a loitar con varias infeccións. En segundo lugar, o repolo de forma estofada permítelle eliminar de forma rápida e cuidadosa toxinas e toxinas do corpo, limpar e mellorar o funcionamento do intestino.
Contido de calorías de repolo estofado
Malia a súa particularidade dietética, cando se extingue, o seu contido calórico dobra. Así, o valor enerxético de 100 g de produto fresco é de só 29 kcal, mentres que a repolo sen aceite ten un contido calórico de 56 kcal. Se falamos de chucrut, o seu contido calórico é moito menor: 48 kcal por 100 g de produto. Non obstante, é interesante notar que non todas as persoas prefiren un produto en conserva á versión clásica. Para que o prato sexa máis nutritivo, a repolo adoita cociñarse con carne, o contido calórico pode ser de 171 a 449 kcal, dependendo do tipo de carne. O máis dietético é o peito de polo. Podes extinguir repolo con champiñóns. O contido calórico deste prato é de 47 kcal por 100 g. Non moi lonxe do valor calórico foron repolo estofado con feixón - 47 kcal. Un dos cales máis altamente calórico é a col cocida con patacas. A súa calorie é de 140 kcal. Por suposto, esta cifra é menor que a de engadir carne, con todo, e proteínas útiles en repolo con patacas menos.
Método de cocción de cocido de dieta
Para preparar correctamente repolo estofado vale lembrar que a maioría entende o proceso de carcasa non é verdade. A extinción implica o uso de pratos con paredes grosas, pero non unha tixola e a posterior adición de auga á col xa asada. Para cociñar, só precisa de 1 cucharada de aceite vexetal para as cebolas. Repolo neste momento finamente esmagado e escaldado con auga fervendo, pre-sal. Tamén pode usar un colador para verter a col con auga fervendo. Despois, cambie a cebola eo repolo nun recipiente con muros espesos e estofado coa adición de auga a lume baixo ata que as verduras estean suaves. Non esqueza engadir auga se fose necesario para evitar queimar. Con esta preparación, o contido calórico do repolo estofado será de só 56 kcal por 100 g.
Dietas a base de repolo estofado
Hai unha dieta efectiva de sete días, baseada no uso de repolo estofado . O plan de enerxía aquí é o seguinte:
- Almorzo : 250 gramos de papas de leite, unha cunca de té (pode engadir o mel).
- O segundo almorzo : 1 froita ou 0,25 l de iogur baixo en graxa.
- Almorzo : 250 gramos de repolo estofado e unha decocção de froitos secos ou bagas.
- Snack : 300 ml de baixo contido calórico kefir ou ryazhenka.
- Cea : 250 gramos de repolo estofado, peixe frito, polo ou carne magra (150 g), té verde sen azucre.
Unirse a esta dieta pode perder 2 a 3 quilos de exceso de peso sen moita moderación e xaxún.
Contraindicacións
Non hai que esquecer que calquera produto ten o seu lado negativo. Así, a repolo estofado non se pode comer por persoas que padecen enfermidades crónicas e agudas do estómago, intestinos, diabetes e deterioro da función renal. O embarazo tamén é unha contraindicación para o uso deste produto. Para maior confianza, pode alinear a súa dieta co médico que o mira.