O pan é un dos produtos máis comúns do mundo. Enche o noso corpo con moitas vitaminas, microelementos e outras substancias útiles necesarias para a vida normal. O valor nutricional do pan varía dependendo do seu tipo.
Valor nutricional do pan de centeo
O pan de centeo é útil para o corpo, xa que é rico en vitaminas do grupo A, B, E, H e PP. Tamén contén moitos compostos naturais que o corpo necesita. En 100 gramos deste tipo de pan, 6,6 g de proteínas, 1,2 g de graxa e 33,4 g de hidratos de carbono.
Valor nutricional do pan de trigo
O pan de trigo pode elaborarse a partir de diferentes tipos de fariña ou dunha mestura de varias variedades. Pode engadir farelo, pasas, noces. Segundo os dietistas, o máis útil para o corpo é o pan de trigo, que está feito de variedades de fariña grosseiras. En media, 100 gramos de pan de trigo contén 7.9 g de proteína, 1 g de graxa e 48.3 g de carbohidratos.
Valor nutricional do pan branco
En 100 gramos de pan branco contén 7.7 g de proteína, 3 g de graxa e 50.1 g de hidratos de carbono. Normalmente, a fariña de trigo úsase para facer este pan, polo que satura o corpo con todas as substancias útiles contidas no trigo. Pero os nutricionistas son cada vez máis aconsellamos a absterse de usar pan exactamente branco. Contén moitos carbohidratos lentos, mal digeridos polo corpo.
Valor nutricional do pan negro
Para 100 gramos de produto hai 7.7 g de proteínas, 1,4 g de graxas e 37,7 g de hidratos de carbono. O contido calórico do pan negro é moito menor que o do resto de produtos de panadería, mentres que é líder no contido de minerais, vitaminas e nutrientes.
Valor nutricional do pan Borodino
Para 100 gramos de pan Borodino, 6,8 g de proteínas, 1,3 g de graxas e 40,7 g de hidratos de carbono. Os médicos e os nutricionistas recomendan que coma este pan con hipertensión, gota e constipação ás persoas. Contén salvado, que fortalece a peristaltose do intestino, así como comiño e coentro, que axudan a eliminar o ácido úrico do corpo.