Moita xente non compra mermelada por mor da presenza de ingredientes nocivos na súa composición. Pero podes facer doces na casa usando produtos útiles e naturais.
Doces de xel de zume na casa
Ingredientes:
- zume de laranxa recén espremido - 115 ml;
- auga potable - 105 ml;
- comida de gelatina - 20 g;
- casca de limón - 10 g;
- azucre - 415 g;
- zume de limón - 60 ml;
- casca de laranxa - 10 g.
Preparación
Citrus cítricos en un pequeno ralador. A xelatina pica no zume de laranxa e sae por 15 minutos. Na cacerola de esmalte derrama o azucre e vese unha pequena cantidade de auga potable. Agregue a broma esmagada e coloque os pratos na estufa, acendendo o lume medio. Despois de ferver, ferva o caldo durante uns minutos, sen esquecernos de axitar constantemente cunha culler de madeira. A continuación, elimina o xarope, engade a gelatina e mestura coidadosamente todo ata o uniforme. Filtrar o xarope quente a través dunha peneira. Agora tome a forma, cubra con película de comida e derrama a masa de marmelada. Enviamos a peza ao frigorífico e deixámolo conxelar por varias horas. A continuación, debuxar a capa sobre a mesa, cortar en porcións e espolvorear co azucre.
Dulces de marmelada de Coca-Cola
Ingredientes:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Xelatina - 20 g.
Preparación
A gelatina mollada en coca-cola fría, mestura os contidos e deixa unha masa de minutos por 15 para inchazo. Forma a espuma con coidado e elimina e envía os pratos na cociña. Quenta a mestura, pero non deixe ferver. Despois de que a xelatina estea completamente disolta, coloque coidadosamente a delicadeza en moldes preformados, refrigéreos e envíe doces caseros á heladera.
A receita de doces en casa
Ingredientes:
- comida de xelatina - 10 g;
- auga potable - 215 ml;
- Fresas - 205 g;
- azucre en po - 15 g.
Preparación
Antes de facer caramelos de marmelada, Despeje a gelatina de comida nunha tigela e Despeje un vaso de auga potable. As fresas son lavadas, esvaradas das colas e moer as bagas nun estado homoxéneo. Xoga pequeno azucre en po e completamente todo
A gelatina inflamada vertérase nunha cacerola e leve o contido a lume medio a ferver. Introduce rapidamente o puré de bagas e mestura rápidamente. Agardamos, cando a masa se espese, e averemos sobre os moldes, cuberta con película de comida. Nós arrefriamos o tratamento a temperatura ambiente e logo envialo ao frigorífico durante 5-7 horas. Despois da solidificación sacamos a mermelada, derramamos en azucre en po a pedido e servimos doces para té.