É moi difícil integrar un neno cunha porción de carne e as proteínas son unha parte importante da dieta. Aquí, entón, as nais e recorda receitas simples que che permiten preparar albóndigas para nenos de diferentes tipos de carne. Estas bolas de carne apetitosa non só son útiles, senón que tamén se parecen fermosas nun prato, que é importante para pequenos gourmets. Antes de preparar unha albóndiga para un bebé, decide a dispoñibilidade dun aderezo. As papas de porco ou puré serán máis deliciosas, se son con salsa, nas que se prepararon as albóndigas.
Albóndegas de pollo
As albóndigas de pollo jugosas, baixas de graxa e deliciosas para nenos poden prepararse como prato independente e, se o desexa, pode preparar un aderezo para eles.
Ingredientes:
- pollo picado - 0,5 kg;
- arroz cocido - 0,5 cunca;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- sal, pementa a gusto;
- aceite vexetal para fritir.
Preparación
Para comezar, o polo debe ser mesturado con arroz, ovos. A continuación, engade a cebola picada e especias á mestura. Na tixola oleada e acalorada presentamos as bolas formadas por as mans. En ambos os dous lados, fritámolas e colócaas nunha pota. Cada capa de albóndigas desprazouse cunha capa de cebola cortada en medio aneis e cenorias raladas. Enche con auga, engade sal e nun pequeno incendio extráigalos durante 25-30 minutos.
Segundo unha receita similar, tamén podes preparar albóndigas de pavo para nenos, substituíndo polo de pavo para a carne de pavo.
Albóndigas de peixe
Se os pratos de carne comen máis ou menos ben, entón para atopar un amante de peixe, que contén moitas substancias útiles, non é tan sinxelo. Ofrecemos albóndigas de peixe para un neno que, moi probablemente, será do seu agrado.
Ingredientes:
- filetes de peixe - 0,4 kg;
- pan branco - 0.1 kg;
- leite - 0,5 cunca;
- cebola - 1 peza;
- zume de tomate - 0,5 l;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- sal, pementa a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Mandrábulas de peixe jugosas, útiles e perfumadas con salsa para nenos están preparadas simplemente. Para iso, pasemos polo filete de moedor de carne, o leite mollado con pan. Na mestura engade temperado e frito en aceite de cebola picada. Formamos as bolas, descargándoas en fariña e cocemos nunha tixola no forno. Cando apareza unha fermosa cortiza dourada, engade o zume de tomate. Guisado por outros 10-15 minutos. Esta receita de albóndigas para nenos pódese cambiar se o zume de tomate está prohibido debido a unha alerxia. É substituído por auga pura.