O queixo cottage é un dos principais pratos do menú infantil. A importancia deste produto para nenos menores de un ano é moi alta, xa que o queixo cotián é a principal fonte de proteína, calcio e fósforo no señuelo.
¿Cando debo inxectar queixo cottage na dieta do meu bebé?
Neste número, as opinións dos pediatras difieren significativamente. Médicos do vello endurecedor soviético son aconsellamos a alimentar os nenos con queixo cottage, a partir da idade de 5-6 meses. Os especialistas máis progresistas recoméndannos facer iso non antes de 8-9 meses, e é desexable entón, cando na dieta do neno xa hai vexetais, froitas e carnes. A leite materna pode ser ofrecida queixo cottage aínda máis tarde, porque teñen un consumo de leite materno, non hai escaseza de proteínas naturais. Por exemplo, os pediatras nos Estados Unidos designan a introdución de queixo cotián nun señuelo aos nenos só despois dun ano!
Cantas veces debe dar ao neno un queixo cottage?
Como norma xeral, o queixo se dá aos nenos unha vez por día, xeralmente substituíndoos pola alimentación nocturna (6 horas). O queixo cottage introdúcese, comezando literalmente cunha media culler de té e, gradualmente, por varios meses, levando a súa cantidade a 50 g.
Se o bebé ten síntomas alérxicos despois da introdución de queixo cotián, este produto debe ser excluído da dieta durante 1-2 meses. As alergias no neno poden ocorrer nos suplementos de froita que se conteñen no requeixo ou na propia proteína do leite (caseína).
Como facer queixo para nenos?
Os nenos menores de un ano son mellor servidos con cuajada caseira ou cuajada especial de produción industrial para nenos.
A receita para a cociña feita na casa é moi sinxela. Para facelo, debes usar leite para bebés casero ou especializado e un arrancador bacteriano, que debe ser mesturado e colocado durante varias horas nun lugar acolledor, ou incluso mellor usar un iogur. Cando o leite se agrava, a superficie vegetal está formada e o soro sepárase de abaixo. O recipiente con eles debe ser Calefacción nun baño de auga ata que o leite mollado se espese e comeza a cuajar. Entón ten que tirar a cuncha resultante en Gaze e deixala escorrer. A cuajada acabada pode almacenarse na heladera durante 24 horas. Se o queixo cotián seco, dilúeo con leite materna antes de alimentarse.
Receitas de pratos de queixo cottage para nenos
O alimento monótono molesta rápidamente aos nenos, e ata poden renunciar ao habitual. Polo tanto, para os nenos despois dun ano, pode preparar unha variedade de deliciosos pratos de queixo cottage. Deles estarán encantados mesmo aqueles nenos que non lles gustan os queixos comúns.
Casseroles de queixo cottage
Un dos delicias dos nenos favoritos.
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- sémola - 1 colher de sopa.
- froitas, bagas, pasas, noces, mel a gusto.
Preparación
Só debes engadir ao ovo de soia e unha pequena sémola, coloque esta masa nunha forma separada e cocente no forno ata dourada. Tamén na cazola para nenos, podes engadir froitas e bagas, pasas, noces, froitos secos e, en vez de usar o mel de azucre.
Cheesecakes (chuletas fritas de queixo cottage)
Incluír no menú para nenos despois dun ano, así como vareniki con queixo cottage.
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 2 cucharadas;
- fariña - 2 culleres de sopa.
Preparación
Todos os compoñentes son mesturados, as mans para formar bolos planos, rolar en fariña e frite nunha pequena cantidade de manteiga. E é mellor cociñalas nunha caldera dobre.
Lazy Vareniki
Pero vareniki perezoso pode ser ofrecido a unha migas moi pequenas.
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 2-3 cucharadas.
Preparación
Mestura unha masa suave a partir de cuajada, ovos e fariña, rolda unha longa salchicha fóra del, corta en anacos e mételos en auga fervente durante 5 minutos.
Queso de queixo cottage
En canto ás galletas de queixo cottage, tamén é un tratamento moi saboroso e útil para os nenos.
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 r;
- xema - 2 pezas;
- azucre ou mel -2 culleres de sopa;
- sosa - 1/2 cucharadita;
- fariña - o que se necesita.
Preparación
Mestura o queixo cottage, as xemas de ovo, o azucre (mel) e a sosa, engade a fariña o suficiente como para amasar unha masa solta. Aproveite os moldes dos nenos homosexuais para facer as cookies non só deliciosas, senón tamén interesantes. Torcer galletas de queixo cottage nun forno quente por 20-25 minutos.
Ademais, como un regalo, podes ofrecer aos nenos un soufflé de banana, bananas, caracois e cunchas dunha pastelería, rolos de avea e moito máis.