Se che gustan as verduras, entón, por suposto, gustaredes as berenxenas salteadas . Este prato sinxelo pode ser tanto un prato independente e un excelente bocado ou aderezo. E preparándoo para o inverno, podes gozar dun delicioso sabor durante todo o ano.
A partir das receitas a continuación, aprenderás a cociñar unha salteada de albergue nun multivariante. O asistente da cociña simplificará a tarefa e fará que o prato sexa máis rico e suculento.
Sauté a partir de calabacines e albergue nun multivariado para o inverno
Ingredientes:
- berenjena - 610 g;
- calabacín - 420 g;
- tomates - 820 g;
- Pimienta búlgara - 420 g;
- cebola - 220 g;
- cenorias - 450 g;
- allo - dentículos 4-5;
- aceite refinado vegetal - 100 ml;
- herbas frescas de perejil e eneldo - 1 rama;
- vinagre de mazá 6% - 35 ml;
- pementa negra molida;
- sal.
Preparación
Os bulbos e as zanahorias son limpas, cortados en pequenos cubos e determinados na capacidade do multivárdalo, previéndose aceite vexetal. Configure o dispositivo no modo "Cociñar" ou "Fritando" e axustar o tempo por quince minutos.
Mentres tanto, os pementos búlgaros alivian as puntas e as sementes e as pallas de tamaño mediano. As berenxenas previas e secas, o calabacín e os tomates son cortados en cubos grandes.
Para as cenorias e as cebolas fritas, botámoslle tomates e, despois de cinco minutos, poñemos o resto das verduras. Nós traducimos o multivárdago no modo "Quenching" e preparamos unha hora.
Quince minutos antes do final do proceso de cocción, engadimos sal, pementa negra molida ao gusto, botan allo picado e verdes, Despeje o vinagre. Despois do dispositivo de sinal, distribuímos o salchicha en frascos estériles, selados con tapas cocidas e completamente envasados ata que estean completamente arrefriados, xirando os frascos de cabeza para baixo.
Saúda repolo, albergínas e calabacín nun multivariante
Ingredientes:
- tamaño medio de berenxenas - 2 pezas;
- pequenos calabacines - 2 pezas;
- repolo - 1/3 dunha pequena garfo;
- tomates frescos de tamaño mediano - 3-4 pezas;
- Pimienta búlgara - 1-2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva - 15 ml;
- verdes de perejil - a gusto;
- verdes de apio - a gusto;
- pementa negra molida;
- sal.
Preparación
En caso necesario, lave todas as verduras, seca e limpa. A continuación, corte as cebolas e as cenorias en pequenos cubos, e as berinjelas, o calabacín eo pementón máis grande. Pérdulas de palla ou repolo de repolo, verdes e allo picados finamente, tomates cortados en círculos.
Na capacidade do multivarka, coloque un pouco de aceite de oliva e repare todas as verduras preparadas. Saldécannos con sal, pementa molida e especias e configure o modo "Quenching" no dispositivo. Despois dunha hora o prato está listo.
Se o desexa, pode pre-alternativamente frite as verduras no modo "Bake" ou "Frying", e desaparecer durante corenta minutos.