Incluso se a pota milagrosa foi adoptada durante moito tempo na cociña e apreciáches a enerxía e o tempo que gardou esta máquina, non é tan fácil decidir sobre a cocción do borsch nun multivariante. O halo das tradicións centenarias non permite reducir o sacramento de crear un prato de culto a accións simples: desmoronou, abandonou, encendeu, obtivo o resultado. Pero isto é posible e hoxe imos convencelo diso, porque neste artigo falaremos sobre como preparar un delicioso trocador co uso dun asistente de cociña.
Como cociñar o ucraíno borsch no multi-bar "Panasonic"?
Ingredientes:
- carne (pulpa) - 200 g;
- repolo - 250 g;
- remolacha - 1 pc;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- patacas - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- tomates - 4 pezas;
- azucre - 1/3 cunca;
- aceite vexetal - para fritir;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
A carne é lavada, mergullada cunha toalla de papel e cortada en anacos pequenos a través das fibras. Nunha tixola marrón pardo as cebolas con cenorias raladas. Separadamente, nunha pequena cantidade de remolacha machucada de remolacha estofada de auga, o zume separado se drena por separado no vaso; engádenos 10 minutos antes de que a preparación do borsch con remolacha no multivariador resulte ser a cor vermella saturada correcta. Limparemos e cortaremos as patacas en cubos. Os tomates son escaldados con auga fervendo, pelados e esfregados nun gran ralador.
Montémosnos nunha pila de capas milagresas: carne, repolo picado, tomate, remolacha, cenoria con cebola, pataca e un allo que pasou pola prensa. Se o desexa, tamén é posible preparar borsch con cogumelos , para iso, engadir todos os ingredientes aos champiñóns fritos ou aos champiñones brancos.
Antes de iniciar a preparación, engade sal, pementa negra e especias a gusto, enche con auga ou caldo para que cubra completamente o marcador, pero non exceda o nivel restritivo. Activa o modo "Quenching" durante unha hora e media. A cousa máis difícil resta: inalar aromas e deglutir salivados para agardar un sinal sobre o final do traballo.
Borsch con feixón en multivariante
Ingredientes:
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- pimienta bulgarian - 1/2 pezas;
- repolo - 200 g;
- zume de tomate - 500 g;
- grans enlatados - 1 b.
- eneldo, perejil - 1 rama;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Na copa multivarka derramar aceite e fritir a cebola picada no modo "Bake". Engade as zanahorias raladas e a remolacha cortada no gran ralador, mestura e pecha a tapa durante 10 minutos, despois vexa o zume de tomate e deixe ferver durante 10 minutos máis. Agregue a col ao futuro borsch e outra vez esperamos unha pausa de 10 minutos.
É hora de patacas, cortadas en pequenos cubos e feixóns dun frasco (non se esqueza de drenar o exceso de líquido e aclarado). Agregamos auga ou caldo ao multivariado ao nivel desexado, sal, pementa, pecha a tapa e activa o modo "Quenching" durante 2 horas. Ao final do programa, agregue os greens, deixe que o borscht se infunde durante media hora, e coloque sobre os pratos.
¿Como cociñar un borsch nun multivariante para facer unha pota grande?
Se de súpeto necesitas alimentar unha compañía de soldados, amigos do teu fillo despois dun partido de fútbol ou un marido que repentinamente regresa dunha viaxe de negocios, entón neste caso o multivar pode axudar.
Poñemos os produtos na primeira receita, pero a cantidade aumenta para que a tixela estea chea ao bordo, pechada e estofada durante 2 horas sen a adición de líquido. Mentres tanto, podemos facer o noso propio negocio con calma.
Ao final do programa, coloque o cubo sobre a cociña, leve a ebulición e transfire os vexetais con carne do multivarka, sal, pementa a gusto, manteña un pequeno lume por uns minutos máis, ao final engade verduras finamente picadas. Créame, o borsch ucraniano preparado nesta receita "híbrida" no multivaporé sorprenderá co seu gusto.