Aqueles afortunados que xa conseguiron un vapor, saben que cociñar nel é increíblemente sinxelo e facer patacas cociñadas ao vapor tamén é unha forma de gardar un máximo de vitaminas e micronutrientes útiles nun prato. E se fai trigo mouro nunha caldera dobre - croup, que nos gusta especialmente, entón asegúrasche un bo xantar ou cea.
Por si só, o trigo sarraceno é un produto dietético. Polo tanto, combina perfectamente cos que seguen a dieta, evitando alimentos con alto contido calórico.
Como cociñar trigo sarraceno nunha caldera dobre?
A forma máis sinxela de facer trigo mouro nunha caldera dobre - enche con auga a unha velocidade de 1 a 1, sal e axuste o cronómetro durante 30-40 minutos. A continuación, enche con manteiga e delicioso, e máis importante o cereal listo está listo. Por suposto, os grañones precisan ser lavados con precaución, esperamos que recordes isto.
Os que lles gusta un musgo máis suave, poden derramar a auga con moita auga.
Trigo mouro nunha caldera dobre con verduras
Por suposto, podes engadir varias verduras ao trigo mouro e servilo non como adorno, senón como un prato completamente independente.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 1 vaso;
- espárragos - 200 g;
- coliflor - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- pementa doce - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- cilantro - 1 cucharadita;
- sal - 2 cucharaditas;
- pimienta vermella - 1 cucharadita;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- orégano - 2 cucharaditas;
- eneldo - 1 racimo.
Preparación
Enxaguamos ben o trigo sarraceno e colócao nunha tixola para cociñar os cereais. Pimenta, cebola e cenoria cortada en pequenos cubos, cortámoslle a coliflor ás inflorescencias e cortámoslle os espárragos en pequenos anacos. A continuación, coloque todas as verduras en trigo sarracés, sal, engade temperado e coloque un vaso de auga quente. A preparación do trigo sarraceno nunha caldera dobre tardará uns 40 minutos. Mestura de mingau lista, engade a manteiga, o anel finamente picado e pódese servir á mesa.
Do mesmo xeito, o trigo sarracé cocido co pollo nunha caldera dobre, agás os vexetais, necesitará engadir anacos de filete de polo (uns 400 gramos), cortados en ancho - 6-8 cm. E unha vez que o pollo se cociña con bastante rapidez, non hai necesidade de aumentar o tempo de cocción. Paga a pena observar que o trigo sarraceno con pollo no multivarque tamén se está cociñando moi rápido, para que poida tomar nota das dúas receitas.
Trigo sarraceno con carne nunha caldera dobre
Os que lles gustan as chuletas ou os biscoitos - en palabras de produtos cárnicos, apreciarán a nosa receita de trigo sarraceno con carne nunha caldera dobre. O prato parece ser útil e satisfactorio.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 1 vaso;
- carne picada - 300 g;
- cenorias - 1 peza;
- auga 400 g;
- sal a gusto.
Preparación
Aclaramos o tronco completamente, pero encheuno cun vapor. A continuación, engade carne picada, cenoria, ralado nun gran ralador, sal e mestura todos os ingredientes. Enche con auga fervente e deixe de prepararse. Canto cocer o trigo sarraceno nunha caldera dobre? Configure o cronómetro a 40 ou 45 minutos, esta vez é suficiente para que o gachos vén preparado.
Trigo sarraceno con cogomelos nunha caldera dobre
Trigo mouro con cogomelos pódese cociñar de moitas maneiras, un deles - cociñar.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 200 g;
- cogomelos - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- auga - 1,5 cuncas;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- sal a gusto.
Preparación
Na cunca do vapor poñemos a manteiga e fúndola durante uns 4-5 minutos. A continuación, engade cebolas e cogomelos finamente picados, mestúranse e, desde a parte superior, enchemos os grañones de trigo sarraceno, previamente lavados. Solim, agregue especias a gusto, coloque auga quente e deixe trigo sarraceno nunha caldera dobre baixo a tapa durante 45 minutos.