Coa chegada das multivariedade, moitos comezaron a asar o pan por si mesmos, porque non hai nada de complicado nisto. Como cociñar o pan magra nun multivariado, lea a continuación.
Pan de cores en un multivariante - receita
Ingredientes:
- fariña de trigo tamizada alto - 450 g;
- azucre de area - 40 g;
- auga filtrada - 250 ml;
- aceite vexetal - 25 ml;
- levedura fresca - 40 g;
- sal.
Preparación
A levedura fresca é criada en auga morna, derrama azucre, colócase sal, engade aceite vexetal e mestura ben, engade a fariña e mestura. Deixamos aproximadamente unha hora para levantar. A continuación, amasarémola, moldeámola nun bol e envialo a un tanque de varias capacidades, engrasado. Deixar durante unha hora aproximarse, mentres que durante 10 minutos pode activar "Calefacción". Cando a masa é boa para ti, preparámonos durante 40 minutos no forno. A continuación, xire o pan cunha cesta plástica e ábrese suavemente durante outros 15 minutos. Entón sacamos o pan e deixámolo ata que se arrefríe por completo, cubrindo cun pano.
Pan de millo de coresmas nunha multivariada
Ingredientes:
- fariña de trigo do máis alto grao - 250 g;
- auga morna - 300 ml;
- fariña de millo - 250 g;
- levedura fresca - 30 g;
- sal - 10 g;
- aceite vexetal - 50 ml;
- azucre de area - 45 g.
Preparación
O levedo é cortado nun bol. Engade a auga quente e mestura a levadura nela e logo vexa a fariña de trigo. Mesturar ben. A continuación, despeje a fariña de millo e mestura. Derramamos no aceite e mesturamos nuevamente. A masa non debe ser demasiado densa, pero ao mesmo tempo non debe quedarse coas mans. Cubrimos o recipiente coa toalla de proba e deixámolo para levantar. Entón, moitos obninem. Lubrique o aceite multivárdico e coloque a masa nel. Pechamos o multivárbolo e no modo "Baking" deixámolo por 40 minutos. A continuación, xire o pan cun recipiente de vapor, coloque o recipiente e cociña por outros 10 minutos. Despois diso, finalmente sacamos o pan, deixámolo arrefriar e cortámolo.
Pan de centeo nun multivariante
Ingredientes:
- fariña tamizada cun grao superior - 600 g;
- fariña de centeo - 250 g;
- doji seco - 10 g;
- auga - 500 ml;
- Aceite refinado de xirasol - 40 ml;
- azucre de area - 30 g;
- sal.
Preparación
O azucre eo lévedo son criados en auga morna. Cando a masa estea lixeiramente de pé, engade a fariña peneirada e mestura. Poñer tamén o sal, verter no aceite vexetal e amasar a masa. Déixeo por unha media hora de ascensor - unha hora. Entón amasarémolo e envialo á tixela multivariante, engraxada. No modo "Calefacción", podemos soportar 15 minutos. Despois este modo está apagado, deixamos que a proba estea a 40 minutos. Despois mostramos o programa "Bake" e hornear un pan de centeo nun lado durante 60 minutos. A continuación, xire suavemente e, por outro, cociña outros 40 minutos. Nós arrefriámolo, cortámolo en rodajas e servílo á mesa.