No mundo moderno, para axudar ás amas de casa nas tendas, véndense varios electrodomésticos e utensilios, aforrando tempo e axudando a cociñar de xeito rápido e sinxelo. Neste artigo familiarízase con utensilios especiais para leite fervendo - lácteo con silbato, coñecer para que serve e como usalo.
¿Por que necesito un silbato de leite?
O leite non é só para o leite fervendo, senón tamén para facer porrides, cremas e salsas.
A caixa metálica do leiteiro ten dobre muro de aceiro inoxidable de alta calidade (entre as que se vierte o auga), unha capacidade interna de 2 litros, un asubío integral ou extraíble e un mango feito de plástico resistente ao calor.
O dobre fondo e as paredes dobres do lechero son necesarias para que o leite non se queque e fuxa, o efecto é creado, cociñando nun baño de auga. A leite suavemente trouxo a unha temperatura de 98 ° C, e non fervida.
¿Que podo facer no leiteiro?
- Tratar térmicamente produtos lácteos;
- cociñar papas;
- preparar o queixo casero;
- derreter a manteiga;
- Meltando chocolate e mel;
- para cociñar unha nata;
- preparar a salsa;
- preparar infusión de herbas ou té terapéutico.
Vantaxes do dispositivo
Así, as vantaxes dun leiteiro cun silbato é que:
- en que o leite non se queima e non escapa, grazas á tecnoloxía de dobre muro;
- todas as propiedades útiles do leite son preservadas;
- apto para cociñar os nenos e os alimentos dietéticos;
- Pode cociñar leite fundido, queixo cottage e mingau de leite;
- apto para facer salsas, cremas e infusións de herbas;
- non mexa;
- adecuada para cociñar en todo tipo de placas.
Como usar o leiteiro?
Para facer mingau nun leiteiro é necesario:
- Despeje a auga entre as paredes a través do silbato 2 cm debaixo do nivel do pico para que o líquido fervente non se desprenda.
- Despeje o leite nunha pota, cubra cunha tapa e ponse nunha cociña para un gran incendio.
- Cando os silbidos silben - isto significa que a auga entre as paredes comezou a ferver.
- Despois do sinal de silbido, baixa o lume, enche o tronco con leite e cubra con leite.
Durante a cocción, non mesturar, o principal - para controlar o nivel de auga entre as paredes.
Para cociñar no leiteiro todas as papas favoritas de sémola: por 1 litro de leite cómpre tomar 0,5 cuncas de manga. Co fin de non formar grumos, despeje un manga cun vaso de leite frío e mestúralo, logo vese a leite quente. Engadir sal a gusto, azucar e mesturar ben. Cociña baixo a tapa 3-5 minutos. Ao final engade aceite.
Esta é unha adquisición fantástica para unha moza nai!