Hai moitas receitas interesantes para cociñar azul. Neste artigo, atoparás interesantes receitas de fan de albergue cocido.
Berenjenas cociñadas cun fan no forno
Ingredientes:
- albergínas de tamaño mediano - 3 pezas;
- tomates densos - 3 pezas;
- maionesa - 90 g;
- allo - 2-3 dentes;
- queixo - 140 g.
Preparación
As berenxenas de tamaño medio son mina, cortámoslles as colas e cortáballas pola metade, e cada unha das partes cortaban con placas lonxitudinais, non cortando ata 2 cm ao final. Agora, cada capa se frega con sal e mentres se retira, para eliminar a amargura. Mentres tanto, cortámoslle os tomates con aneis. Entón cada un deles é cortado pola metade. Queixo cortado con pratos. Ajo picado pequeno. Agora desviamos o zume da berinjela, drenámolo, secamos o vexetal e, a continuación, en cada incisión colócase unha porción de queixo e franxas de tomate. Agora poñemos a berinjela preparada na forma, poñemos encima da maionesa e asamos o asado. Despois de 40 minutos a 180 grados alisarase cun fan con tomate e queixo estará listo.
Berenjenas cociñadas cun fan no forno con carne picada
Ingredientes:
- carne picada - 250 g;
- berinjela - 4 pezas;
- queixo - 100 g;
- cebola - 140 g;
- greens;
- sal;
- tomates - 2 pezas;
- maionesa.
Preparación
En berinjelas lavadas realizamos incisións longitudinales. Poñámolas en auga fervendo salgadas e fervelas durante 5 minutos. Fritadeira con cebola picada. Tomate por un minuto máis baixo en auga fervendo, pele e elimina a pulpa con semicírculos de aproximadamente 7 mm de espesor. Colócanse as berenxenas nunha bandexa para hornear, e nas súas seccións colócanse as rodajas de tomate e as carnes asadas. Se o desexa, aplicamos unha capa de maionesa e parte superior con queixo. Ás o prato durante media hora a unha temperatura moderada. E pouco antes de servir, trocamos verduras ralladas.
Berinjelas fritas no forno con touciño
Ingredientes:
- berenxenas pequenas - 500 g;
- tomates de variedades densas - 3 pezas;
- allo;
- bacon - 125 g;
- queixo - 120 g;
- maionesa;
- sal.
Preparación
As berenjenas son mina, secas e cada unha delas é cortada en placas para que saia un fan. As incisións son salgadas e saen media hora. Despois diso, o sal é lavado e secado. Bacon cortado en tiras. Cortámoslle tomates en medio aneis e queixo en rodajas. Poñemos as palomitas nun molde, colócanse o touciño, a pementa, o queixo e os tomates nas súas seccións. Mesture a mayonesa con allo picado melenko e a mestura obtida a partir de arriba está recuberta con albergue. Durante 30 minutos, coloque os en un forno acalorado. As berenjenas, horneadas cun fan de queixo e touciño, serviron de inmediato.
Aproveitar o teu apetito!