Moitas persoas escoitaron sobre os beneficios do arroz integral. Ten bastante zinc e selenio , en comparación co arroz purificado, unha cantidade considerable de ferro e case 4,5 veces máis que nun análogo refinado. Así, os seus beneficios non se poden discutir. Non obstante, moitos tamén están interesados na forma na que se saca o arroz integral, o contido calórico do que excita directamente aos que seguen a figura. A 100 gramos hai uns 330 calorías, pero depende moito de como cociñar este cereal. Por exemplo, se simplemente soltalo, pode converterse en menos calórico.
Contido calórico do arroz integral
En xeral, 100 gramos de cereal representan ata 73 gramos de carbohidratos . A menor cantidade de graxas aquí, as súas taxas varían de 1,8 gramos a 2 gramos de graxa. O resto son proteínas. En arroz integral fervido, o contido de calorías pode reducirse significativamente (ata un 25%), eliminando a parte máis pegajosa e nutritiva. Pero diminúe se a primeira auga é drenada primeiro, pero só para o segundo. E se isto non se fai, o contido calórico do arroz integral fervido permanecerá, na práctica, o mesmo. Así, se decidiu usar este produto para as dietas, cuxo obxectivo é a perda de peso, entón cómpre ter en conta este momento.
Que máis pode depender o contido calórico do arroz integral?
Dado que o arroz integral non é un certo grao da colleita de cereais, senón unha variante non pulida, á súa vez, pode ser de distintos tipos e medrar en diferentes rexións. Polo tanto, cantas calorías dependen tamén das condicións en que creceu, do solo e doutros factores. Por suposto, no que se refire a pratos específicos, é importante o xeito de procesar e o que se serve aos cereais. E directamente as calorías do arroz integral - este valor é máis ou menos constante.