Produtos feitos a partir de leite de cabra, desde os tempos antigos foron considerados máis útiles. Son mellor absorbidos polo corpo e amplamente utilizados na dieta de nenos enfermos e débiles.
¿Por que a cuajada de cabra é útil?
A cuajada de cabra ten un lugar digno entre os produtos obtidos pola fermentación de leite de cabra con fermento natural, polo que o produto resulta ser suave e extremadamente útil.
Sendo o produto dietético máis valioso, a coada de cabra ten unha composición única. Contén ata un 20% de proteína animal fácilmente digerible; contén suficiente fósforo e calcio, que teñen un efecto beneficioso sobre o traballo do corazón. É rico en vitaminas B2 e B12, aminoácidos que promoven a mellora da función renal e hepática, e tamén reducen o nivel de colesterol "nocivo".
Que máis útil para o curado de cabra?
Se comparas os produtos feitos de cabra e leite de vaca, podes chegar á conclusión de que son similares en composición, en particular, a cuajada de cabra ten o mesmo contido en graxa que o leite de vaca. Non obstante, é absorbido polo organismo moito máis fácil e case o 100% procesado.
Entre as súas vantaxes indiscutibles é a suave reposición do corpo con proteína animal. É este importante factor que fai posible curar eficazmente os pacientes debilitados. Ademais, a presenza na súa composición do calcio pode loitar con éxito coa osteoporose .
¿A cuncha de cabra ten contraindicacións?
A curva de cabra é un produto dietético marabilloso, e os seus beneficios están fóra de dúbida. Non obstante, moitas veces xorde unha pregunta: sempre é posible realizar unha conversación
O coque de cabra trae como beneficio obvio para o corpo e pode causar danos se o consumimos en cantidades significativas.
Cómpre recordar que a fácil absorción de graxa de cabra polo corpo pode provocar un aumento de peso, polo que non se involucre co uso dun produto cun alto contido de graxa.