Ningunha ama de casa pode imaxinar cociñar comida deliciosa e sa doce sen verdes, que contén moitas substancias útiles e tampouco dana a nada. Para aqueles que se atopan nunha dieta e conteñen calorías estrictamente, o apio é só un agasallo de deus. Vexamos cantas calorías no apio e como comer correctamente.
Apio e calorías
Por máis estraño que pareza, o apio é unha cultura vexetal. En total, preto de 20 das súas especies distribúense en todo o mundo, cada un deles é valioso ao seu xeito. As propiedades curativas e dietéticas desta "decoración" dos pratos comezaron a falar nos tempos antigos. Mesmo así, as mulleres notaron que o consumo regular de alimentos de apio deu lixeireza e contribuíu á mellora do sistema dixestivo.
Non obstante, a maior distribución de apio recibiu estes días. As nenas que seguen a súa figura adoitan utilizar o apio como unha engada saborosa e útil aos pratos dietéticos. O asunto é que o contido calórico do apio é moi baixo e equivale a só 12 kcal por 100 g de produto. Un "suplemento" tan útil pode consumirse constantemente, sen prexuízo da saúde. Ademais, o apio contén moitas vitaminas, ferro, magnesio e calcio.
Útiles "tops and roots"
Para fins dietéticos, moitas veces empregados e raíz de apio. As calorías neste caso non cambian, pero a concentración de sustancias importantes para o corpo só aumenta. A partir das raíces obtense sal de apio, que contén sodio orgánico. Esta sustancia contribúe á absorción máis rápida dos nutrientes polo organismo, así como á eliminación de toxinas.
O apio refírese a aqueles produtos que se poden comer durante todo o día en diferentes tipos: engádeo a ensalada e pratos de carne, decorar os pratos e todo isto sen prexuízo da figura e da saúde.