Da fécula de planta sur produciron varias variedades de té, diferéncianse no tipo de materias primas utilizadas. Para bebidas utilizan diferentes partes da planta - sementes, riles, follas novas. Para o té amarelo egipcio, só se usan as sementes da planta e, de feito, esta bebida pódese chamar un tramo, xa que é máis unha decocção de sementes.
Beneficio e prexuízo do té amarelo de Exipto
Fenugreek (Fenugreek, Shambala) - a planta é única, ten unha serie de propiedades útiles e medicinales. Foi empregado durante moito tempo por médicos árabes e asiáticos. Os beneficios do té amarelo de Egipto son debido á súa composición bioquímica, que inclúe:
- vitaminas A, C, B1, B2, B4 (colina), B9, P (rutina), PP (ácido nicotínico);
- sales minerais de ferro, potasio, fósforo, magnesio , cinc;
- flavonoides, fitoesteroles, fitoesteroles, taninos, enzimas;
- lípidos (linólicos, linolénicos, ácidos oleicos);
- esteroides (diosgenina, jamogenina, gitogenina, tigogénina, yamocina);
- graxas saturadas;
- aminoácidos (goma, hemicelulosa, L-triptófano, lisina, lingina);
- antioxidantes (selenio, apigenina, quercetina, genisteína, etc.);
- alcaloides (trigonelina, trigoneleno).
Cando se usa a diabetes para reducir o nivel de azucre. É útil para a protección das terminacións nerviosas nas patoloxías neurodegenerativas e tamén como estimulante para a rexeneración das células do cerebro. O té amarelo é útil para as mulleres porque contén diosxenina fitoestéroide, que na composición é moi parecida ás hormonas femininas estrogênio. Con enfermidades do tracto respiratorio superior, o fenómeno facilita a tose e acelera o proceso de curación.
Estudos científicos demostraron que o té amarelo de Exipto é un medio eficaz para perder peso. Uso regular dunha bebida e as sementes de fenugreque como a
Contraindicacións ao uso do té amarelo de Egipto
Con precaución, esta bebida debe incluír diabéticos que constantemente toman insulina. Non o empregue ás mulleres embarazadas, xa que estimula as contraccións uterinas, o que é útil despois do nacemento. O té amarelo ten un forte efecto de tonificación, polo que é mellor non beber antes de irse á cama.