Segundo as estatísticas, un gran número de persoas teñen un nivel elevado de colesterol. Como resultado, as paredes dos vasos forman placas, o que aumenta o risco de coágulos sanguíneos. É por iso que é importante facer o seu menú correctamente, incluíndo produtos que reducen o colesterol no sangue. É importante excluír das súas graxas animais dietéticas, produtos lácteos de alto contido calórico, fígado, salchichas e comida rápida.
Que alimentos reducen o colesterol?
Os produtos destinados a reducir a concentración de colesterol malo no sangue teñen unha natureza diferente e diferen no mecanismo de acción.
Peixe . A composición de peixes mariños e fluviais inclúe Omega-3. As substancias máis útiles para reducir o colesterol son as sardiñas eo salmón. A taxa diaria de peixe é de 150-250 g, o que reducirá o nivel de colesterol malo nun 25%. Tamén pode tomar aceite de peixe, así que unha cápsula por día é suficiente. Útil é o atún, a trucha, o bacallau, etc. Ademais, o pescado reduce a viscosidade do sangue e a condición xeral do corpo. É importante considerar que o peixe non é posible, xa que destruirá todas as substancias útiles.
Legumes . A composición destes produtos inclúe moita fibra, vitaminas e outros nutrientes, entre os que hai polifenois, que non só reducen a cantidade de colesterol malo, senón que tamén axudan a absorber mellor a graxa insaturada. As mellores verduras están en forma fresca, por exemplo, facer ensaladas e enchelas con aceite de oliva. Considere a lista dos produtos que son os vexetais que reducen o colesterol no sangue:
- Brócolis . A composición inclúe moita fibra, que entra no corpo, envolve e elimina graxas nocivas. A taxa diaria é de aproximadamente 400 g.
- Col branca . Os antioxidantes útiles almacénanse non só en vexetais frescos, senón tamén en vexetais preparados, por exemplo, en forma estofada ou acidez. Nun día necesitas comer polo menos 100 g.
- Tomates . Os tomates frescos afectarán favorablemente a enfermidade do corazón e, ademais, comer 0,5 kg de verduras poden reducir a cantidade de colesterol nun 10%.
- Faba . A composición destes produtos inclúe moitas fibras duras, vitaminas do grupo B, pectinas e ácido fólico. Incluíndo feixón que reduce o colesterol, pode reducir a súa dieta nun 10%.
- Produtos de cereais . Falando sobre os alimentos que baixan o colesterol , non se pode perder o arroz integral, o millo, a cebada e outros grans enteiros que conteñen fibras, xa que se dixo a acción. A opción perfecta para o almorzo - unha porción de fariña de avea, que co consumo diario reducirá o nivel de colesterol nun 4%.
Outros produtos que reducen o colesterol malo:
- Noces e sementes . Contén graxas monoinsaturadas, que aumentan a concentración do ben e reducen o nivel de colesterol malo. A tarifa diaria é de 30 g. Isto inclúe as noces, as améndoas, as sementes de cabaza e o liño, ea avellana.
- Aceite de oliva . A composición inclúe moitos fitoesteroles, que permiten reducir a cantidade de colesterol malo. É mellor dar preferencia ao aceite non refinado.
- Cogomelos ostra . A composición destes fungos é a lovastina, que reduce o tamaño das placas vasculares. A taxa diaria é de só 10 g.
- Froitas . Eles conteñen moita fibra, o que reduce a concentración de colesterol malo, pero tamén cada froita ten o seu propio plus separado. Por exemplo, en ciruelas e mazás hai antioxidantes . Nun aguacate, unha gran cantidade de fitoesteroles, polo que comer todos os días durante tres semanas por medio de aguacate, pode reducir a concentración de colesterol nun 15%.