Julienne con pollo e cogomelos é un prato que ten un sabor agradable e fragante e é extremadamente nutritivo na súa composición. Trátase dun cogumelo picado cocido portado, cocido nunha salsa con crema agria coa adición de queixo.
¿Como cociñar xuliana con polo e cogomelos?
As amantes que decidiron dominar como crear un julien clásico con polo e cogomelos deberían levar ás seguintes armas as seguintes recomendacións:
- Cortar os cogomelos con pratos e fritir sobre o aspecto do zume.
- Engade a cebola picada e manteña a tixola ata que estea cocida.
- Ferva os filetes, corte e fríña por separado.
- A un prato tiña un sabor refinado, é saborizado cunha salsa que se prepara deste xeito. Quenta a fariña nunha tixola, engade a manteiga e manteña por 2 minutos máis. Quenta o leite sen esperar ferver, engade a mestura. Mestura a salsa para xuliana con pollo e cogomelos e desactívase despois de ferver, arrefríe un pouco, engade crema de leite.
- Os ingredientes descríbense segundo os formularios, a parte superior sitúase salsa e queixo, cocido.
Julienne con pollo e champiñones no forno
Fai un lanche quente mellor no forno, porque o prato rápidamente será cocido e terá un sabor delicado e aroma exquisito. Julienne con pollo e champiñones, a receita é clásica, implica o uso de polo. Hai outras formas de cociñar, onde se usa o marisco. No prato, non só se engaden cogomelos, senón tamén outras variedades de cogomelos.
Ingredientes:
- mama 300 g;
- cogumelos forestais - 200 g;
- medio de cebola - 1 pc;
- queixo - 100 g.
Para salsa:
- manteiga - 50 g;
- crema agria (20% de contido de graxa) - 250 g;
- leite - 250 g;
- fariña - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Ferva o peito, corte.
- Bulbo e cogomelos para fritir.
- Mestura todos os ingredientes.
- Fai a salsa de forma habitual.
- Separe a base sobre os envases, engade a salsa eo queixo na parte superior.
- O forno é xuliana con polo e cogomelos durante un cuarto de hora.
Julienne con pollo e champiñones nunha tixola
Non sempre é posible usar o forno para facer deliciosos pratos, ás veces a tixola pode converterse nun excelente substituto. Esta forma de cocción será máis rápida e unha xuliana grande con polo e cogomelos pode converterse nun prato diario, ao que adáptase perfectamente o aderezo en forma de patacas. Tal porción alimentará a toda a familia.
Ingredientes:
- filete - 400 g;
- medio de cebola - 2 pezas;
- fariña - 3 culleres de sopa. l;
- queixo - 150 g;
- manteiga - 50 g;
- crema - 200 ml;
- cogumelos bosque - 400 g.
Preparación
- Corte o filete e frío.
- Fritir as cebolas e os cogomelos, todos se combinan.
- Mestura a crema, a harina, a manteiga, cociña por 10 minutos.
- Espolvoreo a xuliana con polo e cogumelos encima do queixo, levar á preparación.
Julienne con pollo e champiñones en macetas
Julien é un exquisito prato que se pode crear fácilmente na casa. Unha forma de cociñar un xuliano con champiñones e pollo será facelo en macetas. O prato ten un aspecto característico, permanece quente durante moito tempo e mantén o seu agradable aroma. Pode converterse no máis destacado dunha mesa familiar ou festiva.
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- cogumelos forestais - 300 g;
- cebola - 2 pezas;
- crema de leite (20% de contido de graxa) - 400 g;
- queixo - 200 g;
- fariña - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Prepare as cebolas e os filetes (corte e frite).
- Engade cogumelos, mantéñase ata que a humidade se evapore.
- Frite a fariña e engade a crema de leite, cociña por uns minutos.
- Difundir en vasos e espolvorear con queixo.
- O forno é juliano con setas de polo e forno durante un cuarto de hora.
Julienne nun pan con polo e cogumelos
Hai unha variación do prato, que non só se pode poñer sobre a mesa, senón tamén levar unha viaxe, por moito tempo, como un lanche. Para non sentirse incómodo durante o seu consumo, use un método de cociña como unha xuliana nun rolo con polo e cogomelos. Grazas a unha forma tan conveniente, podes gozar da túa comida favorita non só na túa casa.
Ingredientes:
- bollos - 4 pezas;
- cogumelos forestais - 200 g;
- filetes - 150 g;
- crema (contido de graxa media) - 200 ml;
- queixo - 100 g;
- cebola - 1 peza;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- manteiga - 30 g.
Preparación
- Corte o filete e frío.
- Combina as cebolas e cogomelos procesados con filetes.
- Engadir a fariña, cociña a cocción por 1 minuto, Despeje na crema, cociña ata que estea espesa.
- Tapa a cima no pano, vai ao medio.
- Poña o recheo, encima do queixo.
- Para manter nun forno de 5 minutos.
Julienne con champiñones e pollo
Un aperitivo quente pódese preparar non só con cogomelos comprados na tempada de cogomelos, podes usar preparados caseiros recollidos coas túas propias mans. Como resultado, obterás un delicioso delicioso prato: xuliana con champiñones de polo e porcini. Ademais, os cogomelos forestais son axeitados para cociñar: cogomelos, cogumelos de manteiga, chanterelles, que dan á comida un sabor único.
Ingredientes:
- cogumelos forestais - 200 g;
- filetes - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- queixo - 50 g;
- crema - 150 ml.
Preparación
- Corte os cogomelos, ferva durante uns 20 minutos.
- Ferva o file e fríea.
- Fritir por separado as cebolas.
- Todos se combinan, engade a fariña e saia por 1 minuto.
- Expandir en formularios, encher con crema quente, desde arriba para frotar queixo.
- O forno é juliano con setas de polo e forno durante un cuarto de hora.
Julienne con pollo e champiñones en cocotnits
Para cociñar unha clásica deliciosa xuliana con pollo e champiñóns, necesitas un coco. Trátase dunha forma especial cun mango, cunha capacidade de aproximadamente 100 g, o que fai que sexa posible que o alimento estea roto en porcións, é moi conveniente. Tras dominar a preparación básica de Julián con polo e cogumelos, a anfitriona facilmente dará o resto.
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- cogumelos forestais - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- manteiga - 30 g;
- queixo - 100 g.
Preparación
- Separar por separado os filetes cortados, os cogomelos e as cebolas, todos se combinan.
- Fai unha salsa de fariña e manteiga, vértea no recheo.
- Poña a xuliana nun coco, engade o queixo.
- Fornecer o prato durante un cuarto de hora.
Julienne con pollo e champiñones no multivariado
Ata a data, pratos moi populares no multivariado, incluso un prato de cociña francesa pódense cociñar nun tal dispositivo. Unha receita sinxela para xuliana con pollo e cogumelos axudará a ter un sabor rico. Na preparación para gastar un mínimo de tempo e esforzo. Yastvo pode estar presente tanto nunha comida caseira coma nun evento festivo.
Ingredientes:
- mama 250 g;
- cogumelos forestais - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- mostaza - 0,5 cucharadita de té;
- crema - 200 ml;
- queixo - 100 g.
Preparación
- Corte os filetes. Active o modo de cocción durante 50 minutos. Frite o filete durante 15 minutos.
- Engade as cebolas e os champiñóns ao filete e fríache durante 15 minutos máis.
- Engadir fariña, mostaza. Despeje a crema quente e cociña por 10 minutos.
- Ralé o queixo, deixe ata que se derrita.
Julienne en tortillas con champiñones e pollo
O prato pode ser feito non só en cocotâncias especiais, senón tamén en tartas listas. Se a amante decidiu crear un xuliano con polo e cogomelos en cestas, polo uso da mesma serie de produtos que para o clásico, só hai que elixir as tortillas por si mesmo: a partir de pastelería ou pasta. Calquera opción escollida, a comida será excelente.
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- cogumelos forestais - 200 g;
- queixo - 100 g;
- Tartas - 20 pezas;
- crema agria (20% de contido de graxa) - 250 g;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- leite - 250 ml;
- manteiga - 40 g.
Preparación
- Frite os cogomelos, ferva a carne, mestura todo.
- Manteiga a manteiga, ferva a fariña e a leite. Engadir crema de leite.
- Basee a distribución nas tartas, aquí engade a salsa eo queixo.
- Fornecer o prato durante un cuarto de hora.