A calabacín é moi popular entre os amantes dos pratos de verán, xa que ten unha polpa suave e suculenta e baixa en calorías. O sabor deste vexetal é bastante fresco, pero este feito non se pode considerar un inconveniente. Moi ao contrario. Pódese preparar agregando unha variedade de ingredientes, condimentos e especias, sen medo á incompatibilidade de sabores ou sabores. Cada vez, o resultado será unha luz nova ou máis intensa, pero en calquera caso un prato sabor e certo útil.
Hoxe imos falar sobre as opcións para facer saborosa calabacín co queixo. Neste caso, resultan ser deliciosos, teñen un sabor pico e cremoso e ao mesmo tempo son bastante dietéticos, xa que son cocidos nun forno ou multivariedade e non nunha tixola con moita graxa.
Calabacines cocidos con tomate e queixo
Ingredientes:
- tamaño medio de calabacín - 2 pezas;
- tomate fresco do mesmo tamaño cun calabacín - 3 pezas;
- queixo duro - 220 g;
- allo - 3 dentes;
- sal a gusto;
- pementa negra - a gusto;
- aceite vexetal - 15 ml;
- verduras picadas - a gusto.
Preparación
Os calabacines son lavados, secos e cortados en círculos, un centímetro de espesor, salpicados de sal e deixados por dez minutos. Entón mergullamos unha toalla ou unha toalla de papel co zume que se separou e espallou unha capa nunha tixola ou un prato axeitado. Desde arriba, condimentar cada peza con pementa, allo picado e colocar encima dunha porción de tomate previamente cortado, sal, pementa e cocer ao forno, quentándose a 200 graos por trinta minutos. Dez minutos antes do final da cocción, verter o queixo sobre o ralador.
Servimos á mesa, espolvoreados con herbas picadas.
Calabacines cocidos de polo e queixo no multivariado
Ingredientes:
- pequeno tamaño de calabacín - 1 pc;
- pollo picado - 250 g;
- queixo duro - 120 g;
- allo - 1 dente;
- cenorias pequenas - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- migas de pan - 25 g;
- sal a gusto;
- herbas picantes - a gusto;
- aceite vexetal - 35 ml;
- herbas picadas.
Preparación
As cenorias e as cenorias son lavadas, limpas, cortadas en cubos ou palla e deixan no aceite vexetal no recipiente do multivariado dez minutos no modo "Forno" ou "Freír". A continuación, engade a carne picada, o sal, condimenta con herbas ao seu gusto, fríña outros quince minutos e ponse en calquera prato. Lavado secos e cortados en aneis cun espesor de aproximadamente un a un centímetro e medio de cabaza de sal, fregados con allo picado, mergúllate en pan rallado e colócanse nun bol multivarka. De arriba repartir a fritura preparada con carne picada e espolvorear con queixo rallado. Preparamos o prato no modo "Hornear" durante vinte e cinco minutos.
Servimos a mesa con tomate fresco, temperado con herbas.
Calabacines cocidos no forno con queixo derretido
Ingredientes:
- pequeno tamaño de calabacín - 3 pezas;
- queixo procesado - 450 g;
- queixo duro - 120 g;
- cebola - 230 g;
- ovos - 5 pezas;
- sal a gusto;
- herbas picantes - a gusto;
- aceite vexetal - 50 ml;
- herbas picadas.
Preparación
O calabacín lavado é cortado en círculos cun espesor de cinco a sete milímetros, eo queixo derretido con cubos ou platos arbitrarios. As cebolas son limpas e esmagadas por aneis, cortando greens finamente frescos.
Mestura nun bol grande de todos os ingredientes, excepto os ovos, quéntase nunha tixola ata que o queixo se derrita e deixe arrefriar un pouco. A continuación, engade ovos batidos con sal e unha mestura de herbas, trasfega e transfórmase nun prato de cocción engraxado. Cociñamos no forno a unha temperatura de 180 graos por cincuenta minutos.