É difícil crer, pero a patria (probablemente) de groselha é o norte de África. Foi a partir de aí que se trasladou a Europa, onde pronto comezou a gozar dunha popularidade inconmensurable - de groselhas incluso fixo viño, cariñosamente chamado "esmeralda". Agora o amor pola baga, en comparación co seu triunfante pasado, desapareceu claramente e hai unha explicación.
No século XX, a groselha foi atacada por oídio polvoriento. Os criadores trataron de criar variedades que non estaban suxeitas a este estrondo, pero este non foi do 100% aínda. Como resultado, as grosellas se consumen e crecen a menor escala, a baga é a miúdo salvaxe e a groselha que se vende en tendas e mercados é probabelmente tratada con pesticidas, de novo por mor da peste anterior.
Como o adiviñaches, esta é a principal razón para o dano de groselhas - baixa probabilidade de que se cultive ecoloxicamente. Pero sobre todo en orde ...
Propiedades das grosellas
Tanto o ben como o dano de groselha son debido ás súas calidades multifacéticas. Por exemplo, a baga contén unha gran cantidade de pectina. Debe agradarnos, xa que as pectinas eliminan os metais pesados do corpo e crean unha barreira natural contra a radiación. É dicir, que viven na rexión con radiación aumentada, debes cultivar grosellas.
Por outra banda, a baga é bastante ácido, aumenta facilmente a acidez do corpo, o que, ao parecer, é prexudicial para as persoas con alta acidez e, con todo, é moi útil como prevención de enfermidades oncolóxicas.
A composición de groselha é a seguinte:
- o valor enerxético é de aproximadamente 40-45 kcal;
- Valor nutricional: proteínas (0,7 g), graxas (0,2 g), hidratos de carbono (9,1 g);
- vitaminas B1, PP, C, betacaroteno (provitamina A);
- ferro, fósforo, potasio , calcio;
- taninos, aceites esenciais, phytoncides.
Todo isto debería axudarnos a comprender as propiedades medicinales das grosellas e os seus danos.
A groselha é boa e está contraindicada
Comecemos, quizais, coa vantaxe:
- Berry é incrible útil para os hipertensos - as groselhas habilmente reducen a presión arterial. Ademais, debido ao alto contido de pectinas, a baga limpa os vasos de colesterol. E as vitaminas B e P fortalecen as paredes dos vasos.
- O groselha axuda a regular o metabolismo. É importante saber quen quere probar unha dieta con groselha. Primeiro, a groselha ten unha propiedade diurética pronunciada: normaliza a presión arterial, mellora o metabolismo e actúa profilácticamente nos riles e na vexiga. En segundo lugar, as groselhas serven de laxante, de novo, un alto contido de pectinas. Isto axudará ás persoas con constipação crónica, problemas dixestivos, falta de produción de bilis.
- Unha das propiedades máis evidentes das grosellas é a capacidade de facernos máis enerxéticos, aumentar a eficiencia e mellorar a mobilidade. Aquí debes agradecer a composición de alta vitamina.
- En canto ás propiedades medicinales das grosellas - ¡isto debe ser experimentado en si mesmo! As raíces, as flores, as follas e as ramas das bagas preparan como té e bebida en problemas con tractos urinarios, así como para mellorar a motilidade intestinal.
Nocivo
Por suposto, non sen iso ... Unha propiedade diurética e laxante útil será fatal para aqueles que xa teñan problemas de trastornos estomacais e tomar o té urinario sen un consumo de auga regular e abundante levará á deshidratación. Ademais, as groselhas non se poden comer con leite, iogur, iogur (posible con queixo cotián), e tamén con ameixas - a indixestión está garantida.
As grosellas son estritamente contraindicadas na colite, enterocolite, diarrea, úlceras e tamén só unha alta acidez. Si, e as persoas saudables en grandes cantidades non valen a pena, as sensacións dunha persoa que sobrecargou a groselha son similares ás que se producen tras as ameixas non maduras.