As sopas dietéticas, puré para a perda de peso non só se poden librar do exceso de quilogramos, senón tamén saturar o corpo con substancias útiles. Hai moitas receitas que satisfarán as preferencias do gusto de moitos.
Sopa dietética con puré de patacas
Ingredientes:
- pequeno calabacín - 4 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- Zanahorias medias - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- unha pequena lámpada - 1 peza;
- crema 20% - 200 ml;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- caldo - 1 l;
- pementa negra, sal, croutons.
Preparación
Corte de verduras e cortado en cubos. Sobre o aceite fritir o ajo e as cebolas, e despois duns minutos envíanlle patacas, zanahorias, calabacín e cociña uns 7 minutos aproximadamente. Na tixola, cambie os vexetais, aboque o caldo, sal, pementa e cociña as verduras ata que faga. A continuación, coloque os vegetales cunha pequena cantidade de caldo no bol e mestúralos todo nunha masa homoxénea cunha licuadora. Devolver as patacas puras a unha cacerola, combinar co caldo restante, engadir crema quente e quente. A sopa de puré de dieta preparada debe ser insistida e servida con croutons.
Sopa de crema de brócoli dietética
Ingredientes:
- brócolis - 0,5 kg;
- cebolas pequenas - 2 pezas;
- caldo - 3 elementos;
- salsa a base de fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- cebola verde, sal.
Preparación
Cebola triturada e brócolis levemente nunha tixola. Poñer o caldo, poñer o brócoli e cocer durante 15 minutos. A continuación, envíe a cebola e cociña por outros 7 minutos. Mentres hai tempo, prepara a salsa Béchamel. Coloca as verduras e trátase nunha masa homoxénea cunha licuadora. Servir a sopa coa cebola verde.
Puré de sopa dietética picante a partir de verduras
Ingredientes:
- caldo a base de verduras-0,5 litros;
- repolo - 100 g;
- cenorias - 100 g;
- tomates - 100 g;
- Pimienta búlgara - 100 g;
- cebola - 50 g;
- calabacín - 100 g;
- follas de loureiro, paprika, herbas picantes.
Preparación
As verduras, coa excepción dos tomates, deben ser lavadas, limpas e cortadas en cubos. Os tomates son escaldados con auga fervendo e eliminan a pel. Todas as verduras colocadas nunha cacerola engádense caldo, folla de loureiro , especias e cociñamos co mínimo de calor durante 30 minutos. A continuación, vexetais e usando un liquidificador látelos a unha masa homoxénea. No puré resultante, engade sal e lume a temperatura.
A sopa de dieta vexetal é unha excelente opción para o xantar, que será apreciado por adultos e nenos.