A aparencia dos patissóns é moi inusual, o que inmediatamente distínguea da verdura. Aínda que o patisson é un parente dunha calabaza e unha cabaza, non se asemella a un nin ao outro. Por riba de todo, a súa forma semella unha lente biconvexa con bordos irregulares ondulados. As patissas vén en todos os tamaños, desde moi pequeno, cun puño, ata xigantes de varios quilogramos de peso. Poden ser suaves, brancos, amarelos, con franxas decorativas. E como non é o suficientemente popular entre os consumidores, poucos saben sobre os beneficios e os danos da cabaza. Aínda que adoitan ser usados como unha especie de decoración nun estilo rural.
Cales son os beneficios da calabaza?
O uso da calabaza é principalmente o seu baixo contido calórico: en cen gramos - só 19 calorías. Pero os pratos desta verdura sacian perfectamente e suprimen permanentemente a fame. O segredo do valor nutricional é alto en fibra e carbohidratos útiles. Aínda que tanto as graxas como as proteínas nas patissas tamén existen, pero non hai moitos deles.
As propiedades útiles do patisson tamén están determinadas pola presenza no vegetal de vitaminas e microelementos: C, B1 e B2, PP, ferro, fósforo, potasio, sodio, magnesio, molibdeno, zinc e similares. Nas variedades de amarelo-laranxa tamén hai vitamina A e luteína, que axuda a purificar o sangue. Por iso, recoméndase froitas de cores vivas para persoas que sofren trombosis, tromboflebitis, aterosclerose, etc. enfermidades. A carne acuosa do vegetal actúa ben na peristálise do tracto intestinal, axuda a optimizar o traballo dos riles e do fígado. Nunha dieta de patissóns, podes baixar de forma rápida e segura.
Pero ademais dos beneficios e os danos das patis, tamén. En cantidades excesivas, poden causar indixestión, así como agravar as patoloxías gastrointestinais xa existentes. Non se recomenda para comer pacientes con gastrite e enfermidades similares.