O leite de améndoa é unha bebida moi similar á de soia e utilizada desde a Idade Media. A súa principal vantaxe reside na posibilidade de manter a frescura durante moito tempo sen unha baixa temperatura. A continuación falaremos dos beneficios e prexuízos do leite de améndoa, así como das súas propiedades.
Propiedades útiles do leite de améndoas
O uso do leite de améndoas está principalmente garantido pola falta de lactosa na súa composición, o que causa danos á saúde, provocando reaccións alérxicas e aumento do colesterol. O calcio, que está contido no leite de améndoas en grandes cantidades, ten un efecto beneficioso sobre o sistema óseo humano, así como o estado dos dentes, cabelo e uñas.
Contén leite de almendras e fósforo , que está implicado na rexeneración do tecido óseo, así como o magnesio - un mineral, necesario para o funcionamento normal do sistema cardiovascular. Esta bebida tamén é rica en manganeso, cinc, cobre e outras substancias útiles. E isto non son todas as propiedades útiles do leite de améndoa.
O consumo regular de leite contribúe á perda de peso, debido ao seu baixo contido calórico. No leite de améndoas contén unha gran cantidade de ácidos graxos omega, que normaliza a presión arterial e reduce o risco de enfermidades cardíacas. Leite de améndoas moi útil para persoas con diabetes. Esta bebida non aumenta o nivel de azucre no sangue e ata pode reducir o risco desta enfermidade. O uso regular do leite fai que os músculos sexan máis fortes. O contido de fibra no leite de améndoa promove a dixestión e a vitamina A: mellora a visión.
Esta bebida é moi útil para as mulleres embarazadas e os nenos. Ademais, o leite de améndoa mellorará a condición dunha persoa con pneumonía, inflamación do tracto respiratorio e dores de cabeza.
Ademais, o leite de améndoas é amplamente utilizado na cosmetoloxía, co obxectivo de purificar e suavizar a pel. Esta bebida pode ser lavada e limpa.
Dano de leite de améndoa
A miúdo engádese un leite de améndoas como aditivo alimentario, como o carragenano, obtido a partir de algas vermellas. O uso dunha bebida pode levar á inflamación gastrointestinal, empeora o curso da enfermidade de Crohn, a colite ulcerativa e a enfermidade coronaria, así como o desenvolvemento do cancro.