Patacas dun novo cultivo, cocido de calquera xeito - unha verdadeira iguaria, un prato saboroso e satisfactorio. Pódese usar por separado e con verduras, usado como prato para carne e peixe. Pero moitas persoas que se adhiren aos principios de alimentación saudable están seriamente preocupados polos beneficios e prexuízos das patacas novas. Os nutricionistas están calmados: non hai tantas propiedades negativas deste produto alimentario, aínda que existen.
Beneficios e prexuízos de patacas novas para o corpo
As primeiras patacas son ricas en vitaminas, oligoelementos, pero os almidones nel, pola contra, son moito menores que os tubérculos obsoletos. Este é o motivo dos beneficios das patacas novas . Entre as súas propiedades valiosas están as seguintes:
- a presenza de potasio - mellora o traballo do corazón, axuda a manter un sal normal de sal nas células;
- presenza de vitaminas do grupo B, responsables da optimización das funcións do sistema nervioso, o cerebro;
- alto contido de ácido ascórbico, fortalecimiento da inmunidade, aumento do ton do corpo, estimulación do metabolismo ;
- baixo contido calórico - en 100 gramos de produtos cocidos ou cocidos só hai 75 kcal, en frita - 90-100 kcal.
Moitas patacas non se mostran a todos e non sempre. Por exemplo, se o coces cunha casca, hai un risco
¿É útil o zume de papas mozas?
Como remedio curativo e profiláctico, é moi posíbel usar o zume de patacas mozas novas. É capaz de ter un efecto lixeiro, laxante e diurético, aumentar a hemoglobina, reducir a presión sanguínea e purificar os vasos sanguíneos e os riles. Pódese aplicar en forma de compresas a feridas e abrasións para a curación precoz.