A ensalada "Rústica" resulta excesivamente satisfactoria e saborosa. Este prato marabilloso será o comezo perfecto para xantar ou cear. Prepárase de xeito rápido e sinxelo, o que permite aforrar significativamente ás amas de casa ocupadas o seu precioso tempo. Consideremos contigo algunhas receitas orixinais para a preparación da ensalada "Village".
Ensalada rural con champiñones
Ingredientes:
- patacas - 5 pezas;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- cogomelos en conserva - 100 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- verdes eneldo - ao gusto
- pementa negra, sal a gusto.
Preparación
Como preparar unha ensalada? A miña pataca e ferver, non pelando, ata que estea listo. Cogomelos marinados lavados, dobrados nun colador e cortados en pequenos pratos. As cebolas son limpas e cortadas en medio aneis. Os pepinos salgados son secos cunha toalla de papel e picados con pequenos cubos.
Todos os ingredientes preparados mestúranse nunha tixola de ensalada profunda. A continuación, engade sal, pementa, aceite vexetal e mestura. Espolvorear a ensalada preparada con herbas picadas e servirlle á mesa.
Ensalada Ravensky con carne
Ingredientes:
- carne cocida - 300 g;
- patacas cocidas - 1 pc;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- crema agria - 1 colher de sopa. culler;
- tomates cherry - 2 pezas;
- perexil, mostaza.
Preparación
Patacas e pepinos en conserva cortados en rodajas pequenas, condimentar con sal, pementa e crema agria. Para a nitidez, engade un pouco de mostaza. A carne cocida, cortada en tiras, espallada nun prato cun fan, engade un pote de leituga, decórase cunha ramita de perejil e tomate pequeno. Podes mesturar todo, pero parece moito máis fermoso e apetitoso.
Ensalada rural con champiñones
Ingredientes:
- chucrut - 200 g;
- patacas - 4 pezas;
- pepino en conserva - 2 pezas;
- cogumelos de mel en conserva - 200 g;
- cebola vermella - 1 pc;
- aceite de xirasol a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Tomamos chucrut, espértao da salmoira e chupámolo. Pepinos cortados en cubos pequenos, cebolas vermellas - metade aneis. Engadir os cogomelos cortados polas placas ou poñer todo o agaric de mel.
As patacas son fervidas en auga salgada cun uniforme, limpas e cortadas en tiras finas. Mesturar todos os ingredientes nunha ensaladera, sazonar con aceite de xirasol, espolvorear con pementa negra molida, mesturar e, de ser necesario, engadir sal a gusto.