Se desexa preparar rapidamente unha deliciosa cea, suxerímoslle que preste atención á sopa do fígado de galiña. Este prato quente resulta moi satisfactorio, pero ao mesmo tempo é doado e doado.
Sopa con fígado de pollo nun multivariado
Ingredientes:
- fígado de galiña - 100 g;
- Chícharos secos picados - 3 culleres de sopa. culleres;
- patacas - 3 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- especias;
- tomate maduro - 1 peza;
- apio de follas - 1 manada;
- auga - 1 l;
- aceite de oliva - 1 cucharadita.
Preparación
Para facer unha deliciosa sopa, puré de fígado de polo e chícharos lavados e colocados nun bol multivarki. Entón derramamos a auga filtrada, configure o modo "Pasta" e levalo a ebulición. Despois diso, apague o programa, elimine a espuma perfectamente recollida e cociña o caldo no modo "Sopa" durante 35 minutos. Durante 15 minutos antes da prontidão, engade todas as demais verduras, cortadas en pequenos cubos e apio. Saltar o prato a gusto, agardando o sinal de son, e despois verter nunha cacerola e ronronear cun batidora. Derramamos a sopa de guisantes acabada con fígado de galiña en pratos, decoramos con verdes picados, migas e goteo en cada un que serve un pouco de aceite de oliva.
Receita de sopa con fígado de galiña
Ingredientes:
- fígado de galiña - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- patacas - 3 pezas;
- folla de laurel - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- trigo mouro - 100 g;
- fariña - 100 g;
- especias;
- greens - a gusto.
Preparación
As patacas son limpas, cortadas e lanzadas a ferver nun pote de auga, podsalivaya a gusto. Nesta ocasión, procesamos o fígado de galiña e trátanos en anacos. Nós verter en fariña e frite en aceite vexetal. A continuación, engade a cebola picada con cenoria e aguardenta ata que se faga. Cando as papas alisan o trigo sarraceno e despois espárranse o asado e arroxan a folla de laurel. Sopa co fígado de galiña e trigo sarraceno durante uns 7 minutos e despeje os pratos.
Como facer sopa a partir de fígado de galiña?
Ingredientes:
- auga - 1,5 litros;
- patacas - 3 pezas;
- especias;
- fígado de galiña - 250 g;
- ovo - 2 pezas;
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- lámpada - 0.5 pezas;
- cenorias - 0,5 pezas;
- aceite vexetal - 50 ml;
- herbas secas.
Preparación
As patacas son limpas, cortadas en cubos e fervidas en auga. As cebolas e as cenorias son procesadas, picadas, salteadas en manteiga e colocadas nunha tixola. O fígado é lavado, picado e engadido á sopa. Nun bol, rompe os ovos, coloque a maionesa, un pouco de sal, golpéao cun garfo e cociña o soufflé durante 2 minutos no microondas. A continuación, cortámoslo con pallas, botámola en sopa, ferva-la e coloque o prato en platos, decorando con verduras.