A carne coreana é un dos pratos máis famosos de Corea. Hai varias opcións para cociñar a carne en coreano, pode ser frito, poñer ou cociñar na grella, máis carne pode ser cocida.
Carne en coreano - receita
Ingredientes:
- carne de vaca - 700 g;
- salsa de soia - 0,25 cunca;
- azucre marrón - 2 culleres de sopa;
- allo picado - 6zubkov;
- cebola - 2 pezas;
- pementa verde - 1 pc;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
- Corte a carne en láminas finas e colócaa nun prato profundo.
- Tomamos salsa de soia, mesturamos con azucre, allo e xenxibre. A continuación, corte os aneis de cebola e a pementa verde en rodajas pequenas, mézclate todo con a metade de salsa de soia.
- Na segunda metade do adobo tomamos e mestúranse nun prato profundo de carne e deixamos por 15 minutos.
- Cebola e pimienta preparados nunha pota ata unha cortiza dourada de cebola. Poñemos os vexetais acabados no prato.
- Na mesma tixola ata a preparación completa, espárgase no prato e servida á mesa con verduras.
As salsas para a carne poden tomarse diferentes, pero a soia é máis adecuada.
Como cociñar carne en coreano?
Como sabemos da receita presentada, para preparar carne sabrosa e suculenta en coreano, hai que observar as proporcións e achegarse coidadosamente á selección de ingredientes para a carne.
O máis delicioso e popular agora é a receita de caracol en coreano. Cociñar esa carne non é tan difícil como pode parecer a primeira vista. Para facer esta receita, cómpre a carne, que está empapada en salsa de soia con especias, creando así un sabor delicado e inusual deste prato.
A carne asada en coreano gañou popularidade non só en Asia, senón tamén en Rusia. Fácil de preparar e completamente inofensivo para a saúde se se cociña correctamente.