A pizza é un prato favorito de moitos adultos e nenos. Unha gran cantidade de receitas para cociñar pizza permiten que todos atopen a opción máis deliciosa. A pizza é moi fácil de facer e moitas amas de casa adoran este prato grazas á capacidade de usar case calquera alimento como recheo. Incluso os que non saben como cociñar este delicioso prato poden aprender rapidamente a facer pizza. E nós, á súa vez, compartiremos contigo as máis populares e deliciosas receitas de pizza.
Receita dunha pizza clásica con queixo e tomate
A pizza clásica é unha das máis fáciles de preparar. Baseándose nela prepáranse todos os outros tipos de pizza.
Ingredientes para a masa:
- 1 kg de fariña de trigo;
- 2 cuncas de auga morna;
- 25 gramos de levadura;
- aceite de oliva.
Preparación
A fariña debe ser mesturada con auga, engade sal e 4 culleres de sopa de aceite, levadura - diluír con auga morna e engadir á masa total. Amasar a masa para que sexa homogénea, suave e non pegajosa ás mans. A masa debe colocarse nun lugar caluroso durante 2 horas para que "suba". Despois de 2 horas, amasar a masa e saír por outra hora.
Ingredientes para cubrir:
- 300 g de tomates;
- 4 dentes de allo;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 200 g de queixo duro;
- sal e pementa.
Preparación
A tixola debe ser engraxada, engada a masa laminada sobre ela e estíraa suavemente coas mans para que ocupe toda a superficie da bandexa de cocción. Encima sobre a masa, coloque unhas culleres de aceite de oliva, coloque os tomates, espremas o allo. Sal enteiro de recheo, pementa e espolvoreo con queixo rallado.
A pizza debe ser cocida ao forno por 20 minutos a unha temperatura de 220 graos. A preparación da pota debe ser determinada polo exame - debe ser lixeiramente marrón.
Antes de estender o recheo da masa, recoméndase aceite con manteiga ou salsa. A receita máis sinxela para a salsa de pizza é a seguinte: mestura 100 g de ketchup, 50 g de maionesa, pementa, 1/2 cucharadita de herbas secas (eneldo, albahaca, orégano). Salsa
Receita para pizza "Margarita"
Para preparar a masa que necesitará: 1 quilogramo de harina de trigo, 2 cuncas de auga morna, 20 gramos de levadura, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal.
Ingredientes para cubrir:
- 800 g de tomate maduro;
- 400 g de queixo;
- 1 monte de verduras de albahaca;
- aceite de oliva;
- sal e pementa.
Preparación
Para a preparación da pizza "Margarita" unha receita emprégase para preparar unha pizza clásica, pero debe ser cocida a unha temperatura de 260 grados.
Receita para pizza hawaiana con xamón e ananás
Ingredientes para a masa:
- 250 g de harina;
- 2 ovos;
- 50 g de manteiga amolecida;
- 25 g de levadura;
- 0,5 litros de leite, sal.
Ingredientes para cubrir:
- 300 g de xamón;
- 200 g de polpa de ananás;
- 200 g de queixo;
- 2 pementos;
- 2 culleres de sopa de mayonesa (para lubrificar o bolo).
Preparación
A pizza debe ser cocida a 260 grados durante 25 minutos. Podes probar a receita para facer pizza con piña, na que o xamón substitúese por salchicha.
Receita para pizza de pepperoni con carne ou carne picada
Ingredientes para a masa:
- 900 g de fariña de trigo;
- 2 cuncas de auga morna;
- 25 g de levadura;
- 3 cucharadas de aceite de oliva,
- sal.
Ingredientes para cubrir:
- 300 g de carne cocida ou carne picada;
- 4 cucharadas de ketchup,
- 300 g de pepperoni;
- 1 cebola;
- 100 g de olivas;
- 300 g de queixo;
- 1 monte de perexil, pementa.
Preparación
Pizza cociña por 35 minutos a 220 grados.
Receita para pizza con pollo e champiñones
Ingredientes para a masa:
- 800 g de fariña de trigo;
- 1,5 cuncas de auga morna;
- 20 gramos de levadura;
- 2 cucharadas de aceite de oliva, sal.
Ingredientes para cubrir:
- 300 g de polo cocido;
- 300 g de champiñones frescos;
- 4 culleres de sopa de tomate ou salsa de tomate;
- 1 cebola;
- 250 gramos de queixo, pementa.
Preparación
Despois de colocar a masa nunha bandexa de cocción, engrasa con salsa de tomate ou salsa, e logo repare o resto do recheo. A pizza debe ser cocida durante 30 minutos a 220 grados.
Receita para pizza con marisco
Ingredientes para a masa:
- 300 g de harina,
- 2 ovos;
- 40 g de manteiga amolecida;
- 25 g de levadura;
- 0,5 lmoloka;
- sal.
Ingredientes para cubrir:
- 300 g de camarón pelado;
- 200 g de mexillóns;
- 300 g de queixo duro;
- 1 cebola;
- 2 culleres de sopa de ketchup;
- 1 monte de perexil, pementa.
Preparación
Nesta receita, a masa tamén está manchada de ketchup, antes de poñerlle o recheo. A pizza debe ser cocida durante 20 minutos a unha temperatura de 260 grados.
Moitas receitas para pizza están deseñadas para hornear nun forno de microondas, que leva un mínimo de tempo. Polo tanto, a pizza é un tratamento marabilloso e rápido para amigos e familiares.