A receita para ensalada de queixo, que vos diremos, debería estar dispoñible no arsenal de calquera anfitriona. Estas ensaladas son moi sabrosas e versátiles, xa que poden actuar non só como un prato independente, senón tamén como un recheo de bocadillos, panqueques ou rolos. Por estes motivos, escollemos as receitas para as ensaladas máis deliciosas, nutritivas, fermosas e pouco comúns. Entón podes entender o tema de como facer unha ensalada de queixo.
Ensalada de queixo con polo e cenoria
Esta ensalada é boa como un complemento para o xantar, ou servirá como un prato frío independente para a cea.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- ensalada de follas - 150 g;
- Queixo "Filadélfia" - 1 cda. culler;
- Mostaza francesa - ½ pta. culleres;
- allo - 3 dentes;
- aceite de oliva - 100 ml;
- cenorias - ½ pezas;
- pan branco - 2 rodajas.
Preparación
Mesturar o ajo picado e aceite. Poñer en rodajas pequenas e esfregar na mestura de aceite, despois se espalla nunha tixola e ponse nun forno, quente ata 170 grados, durante 5-7 minutos. O filete de pollo é cocido e desmontado con fibras empregando un garfo.
Nunha tigela separada, mestura o queixo, a mostaza eo aceite de oliva restante, bata o pozo cunha mestura e sal a gusto. Nunha tigela profunda, mestura o pollo, as follas de leituga (se son moi grandes, rompen coas mans) e as cenorias raladas. Enche todo cunha mestura de queixo e mestura ben. Cobre con leituga asadas con croutons. Bon appetit!
Ensalada de queixo con xamón e champiñóns
As vacacións vanse chegando, o que significa que as amantes do mundo están arrepiando os seus cerebros en busca dunha resposta á pregunta: "Que comida deliciosa para os hóspedes?". E aquí está - ensalada de queixo con xamón e champiñóns, é sinxelo, satisfactorio e barato. Con esa ensalada convértese en calquera festa.
Ingredientes:
- xamón - 150 g;
- cogomelos (champignons) - 150 g;
- ovos - 2 pezas;
- queixo duro - 100 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomate - 1 pc;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Panceta, pementos e ovos cortados en tiras, tomates - cubos. Champiñones cortados en rodajas finas e frítense nunha pequena cantidade de manteiga ata dourada.
Nun bol separado, manteña a mostaza, a maionesa, o sal e a pimienta (se o desexa engade o zume de limón ou o vinagre balsámico) - con esta mestura suave recargaremos o prato. Agora cómpre mesturar ben cunha ensalada e deixalo reposar durante 20-30 minutos na neveira. Despois deste tempo, podes poñer a ensalada en forma segura sobre a mesa: os hóspedes estarán encantados.
Ensalada de queixo con varas de cangrexo
Se se comprometeu a organizar unha recepción festiva na súa oficina ou só quere presentarse como unha excelente anfitriona, entón esta receita de ensalada de queixo definitivamente axudarache. É conveniente organizalo nas tartas e definitivamente será para os seus colegas ou invitados.
Ingredientes:
- carne de cangrexo - 250 g;
- o queixo é duro - 300 g;
- ovos - 3 pezas;
- tomate - 1 pc;
- millo - 1 pote;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- perexil, eneldo, cebola verde - a gusto.
Preparación
Carne de caranguexo, queixo e ovos reixa. Cortar o tomate en pequenos cubos. Nós picamos os verdes moi finamente. Mestura todos os ingredientes en lonchas con millo, e séntese con maionesa.
Esta ensalada pode ser servida de varias maneiras, por exemplo, poñer tartas ou patacas fritas, envolver en pan de pita e cortar en rodajas pequenas ou poñer unhas pratas comúns, engrasándoas alternativamente con maionesa. En xeral, todo depende da túa imaxinación. Crear e sorprender!