En días laborables, moitas veces é necesario cortar o tempo de cocción ao máximo. Nestes casos, é conveniente empregar receitas nas que todos os ingredientes prepáranse de forma simultánea. Un destes pratos será cocido con patacas de pollo. Un alimento perfumado e delicioso prepárase sen demasiado esforzo, literalmente en si mesmo, polo tanto, no momento da cocción pódese prestar atención.
Patata de papas patatas con pollo
Ingredientes:
- alitas de polo - 5 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- cebolas vermellas - 1 pc;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa.
- fariña de millo - 1 cucharadita;
- aceite de sésamo - 1 cucharadita;
- viño - 1 cucharadita;
- sal, pementa - a gusto;
- auga quente - 50-70 ml.
Preparación
As alitas de polo e secas, despois cortar as xuntas en 2 partes. Preparamos unha mestura homoxénea de fariña de millo, salsa de soia , viño e aceite de sésamo. Mestura a galiña coa adobada resultante e deixa por 5-7 minutos.
Mentres tanto, imos comezar a preparar o resto dos ingredientes. As patacas cortadas en cubos e fritanse en aceite durante uns 3 minutos. Retiremos as pezas fritas da tixola e preparamos as zanahorias de acordo co mesmo principio. As cebolas cortadas en aneis e deixámolas no brasero durante 3-4 minutos, despois de que espallamos a pollo aderezada sobre a tixola e fríea ata dourada. Engade as patacas fritas e as cenorias, o sal, a pimienta e derrame toda a auga para que estea cuberta. Tushim kuru con verduras durante 5 minutos, agregue os tomates e continúe a cocer por outros 15 minutos. Esta pataca cocida con polo, ten un baixo contido calórico e un sabor rico.
Como cociñar patacas cocidas de galiña?
Ingredientes:
- patacas novas - 7-8 pezas;
- caldo de pollo - 4 elementos;
- tomates no seu propio zume - 400 g;
- apio - 2 puntas;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 3 pezas;
- salsa de churrasco - 1/2 a .;
- sal, pementa - a gusto;
- pimentón afumado - 1 cucharadita;
- orégano - 1 cucharadita;
- follas de loureiro - 2 pezas;
- aceite vexetal;
- bagas de polo - 500 g.
Preparación
En aceite vexetal fritir as cebolas en rodajas, as zanahorias eo apio durante 7-8 minutos. Poñemos as coxas de pollo ás verduras e agárdenlles ata obter unha cortiza crua por todos lados. Engade as patacas ao braseiro e encha todo cunha mestura de salsa barbacoa, tomate e caldo. A continuación, coloque a folla de loureiro, o orégano e xenerosamente sazonar o prato con sal e pimienta.
Despois de ferver o líquido no braseiro, restámoslle o lume. As patacas frescas cocidas de galiña estarán listas despois de 40-50 minutos. Pode servilo por separado ou espolvoreo con herbas frescas e engade a crema de leite.
Patacas cocidas de polo e cogumelos
Ingredientes:
- bagas de polo - 500 g;
- caldo de pollo - 1 elemento;
- viño branco seco - 1 elemento;
- chalotas - 2 pezas;
- allo - 4 dentes;
- sal, pementa - a gusto;
- patacas - 2 pezas;
- romeu - 1 rama;
- champignons - 250 g;
- auga - 1/4;
- aceite vexetal;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Caldo de galiña mesturado con viño branco.
No prato final, Despeje nunha mestura de auga e fariña, e agarde ata que o líquido se espese e transfórmese nunha salsa de consistencia cremosa. O pollo cocido con patacas debe ferver a lume baixo por outros 3-5 minutos, despois do cal debes tomar unha rama de romeu e servir o prato á mesa.