Ensaladas de pasta, quizais a mellor invención da cociña, porque este prato non é só saboroso, pero tamén moi satisfactorio. Ademais, pódese almacenar ben, e isto significa que este é o seu arsenal de receitas "para comida para levar" que se reabastecerá con outro prato interesante.
Receita de ensalada con macarrão e polo
Ingredientes:
- pasta fervida - 3 elementos;
- pepino - 130 g;
- tomate - 130 g;
- chícharos conxelados - 135 g;
- maionesa - 1 elemento;
- filete de pollo - 250 g;
- viño vinagre (vermello) - 2 culleres de sopa. culleres;
- unha mestura de herbas italianas - 3/4 culler de té.
- Ajo seco - 1/4 cunca.
- un montón de cebolas verdes.
Preparación
Comezamos coa preparación de polo. O filete lavado debe ser fervido en auga salgada e logo picada, cortada en tiras ou desmontada en fibras grandes. Cortar o pepino ao longo da metade, e despois en círculos finos. Cortaremos os tomates en cubos. Mezclamos verduras e pollo con pasta frita cocida.
Para facer a salsa, a maionesa caseira mestúrase con cebola picada, vinagre, herbas secas, allo, sal e pementa. Vestimos ensalada con salsa e, ao mesmo tempo, tratámonos con eles e todos os que nos atopan.
Ensalada con pasta, bacon e pollo
Ingredientes:
- pasta - 500 g;
- pollo (filete) - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- queixo (mozarela dura) - 200 g;
- Bacon fervido - 500 g;
- maionesa - 1 elemento;
- cebolas verdes.
Preparación
Pegue a pasta ata que estea cocida. O filete de pollo, tamén, cociña por separado ata que estea completamente preparado e logo cortado en cubos. Mentres tanto, prepare o resto dos ingredientes: o touciño e os pepinos cortados en cubos e os tomates - as franxas finas. Mestura a pasta arrefriada con polo, touciño, queixo mozzarella ralado, pepino e tomate. Sazonar a ensalada con maionesa e engadir temperado, en función do seu propio gusto.
Ensalada temperada con pasta e polo
Ingredientes:
- pasta - 75 g;
- filete de pollo - 500 g;
- cebola - 1 pc.
- allo de ajo - 1 peza;
- tomates - 200 g;
- aceite de oliva - 60 ml;
- crema - 300 ml;
- arugula.
Preparación
Fervemos a pasta en auga salgada e drenar o exceso de líquido. Nunha tixola, quemaremos o aceite (unha culler de sopa será máis que suficiente) e fritiremos o chacinho picado con palla.
Sobre a fritada de aceite restante os aneis de cebola engádense as franxas de allo e tomate. Tras un minuto, Despeje o contido da tixola con crema, probe o prato a gusto e despois ferva durante 3-5 minutos. Mesturar o contido da tixola con polo e pasta. Antes de servir, unha ensalada de pasta con polo está decorada con arugula fresca.