As galletas rápidas son un soño para moitas amas de casa, porque cociñar un verdadeiro tratamento casero adoita levar horas de tempo inestimable. E se a cocinera quería agora, momentáneamente? Neste caso, basta recordar un par de receitas deste artigo dedicadas á forma de cociñar rapidamente as deliciosas cookies.
A receita dunha cookie instantánea
Esta receita para unha deliciosa e rápida cookie che dará a oportunidade de preparar galletas crujientes para o café, que teñen gusto similar ao italiano biscotti.
Ingredientes:
- ovos - 1 peza;
- azucre - 60 g;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- extracto de vainilla - ¼ cucharadita de té.
Preparación
O primeiro que podemos facer é superar azucre e vainilla co ovo, ata que apareza unha escuma lixeira e non se disolve completamente o azucre. Agora comeza a verter a fariña, a súa cantidade é maioritariamente individual e depende da humidade da sala na que foi almacenada, pero en calquera caso comeza con 2 culleres de sopa e despois desprázase lentamente á consistencia da crema agria.
É hora de asar: en pergamino, manchada de manteiga, culler, comeza a estender as nosas galletas caseras rápidas, que se deben cociñar a 180 grados durante 5-7 minutos ou ata unha cortiza crujiente. Deixar ao fígado arrefriarse e servir con calquera bebida sen azucre.
Polo mesmo principio, é posible preparar galletas salgadas que sexan adecuadas para o té nun dueto con crema de queixo ou manteiga con herbas.
Galletas deliciosas e rápidas con avea e coco
As galletas non só poden ser saborosas, senón tamén útiles, se a fariña habitual é substituída por grans enteiros como a avea. O almorzo con esa galleta energizalo e mellorar o sistema dixestivo. Sobre como facer as cookies rápidamente con avea para o almorzo que contaremos nesta receita.
Ingredientes:
- avea purificada - 2 elementos;
- afeitado de coco - 1 elemento;
- manteiga de cacahuete - 1 elemento;
- azucre - 1,5 elementos;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite - ½ elemento;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita.
Preparación
Para comezar, mestura os ingredientes secos - avea e coco, e entón podes engadir a manteiga de cacahuete. Nunha prato por separado, poñemos azucre, manteiga, leite e colócase a lume a lume medio. Mesturar ata que o azucre se disuelva por completo e a mestura vólvese homogénea. A continuación, elimine a mestura do lume, engade o extracto de vainilla e avea.
Procedemos á formación das futuras cookies: cada colher de sopa da nosa proba debe rodearse nunha pelota, aplanada con palmas e engada unha folla de pergamino engrasada. Esta receita non require cocción, polo que é suficiente simplemente deixar a masa fría na neveira, e as cookies sabrosas e rápidas están listas.
Galletas rápidas en forno de microondas
Galletas rápidamente para hornear e poden estar no microondas, habilidades culinarias especiais que a receita non require, pero o resultado non supera o eloxio.
Ingredientes:
- manteiga - 30 g;
- azucre - 40 g;
- ovo - 1 peza;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- fariña - 60 g;
- sosa - ¼ cucharadita;
- sal - unha pitada;
- miga de chocolate - 40 g.
Preparación
A manteiga de azucre e amolecida completamente reixa cun garfo e mestúrase co ovo batido e a vainilla. Agora podes verter os ingredientes secos: fariña, sal e sosa e amasar a masa. Se o desexa, as cookies pódense condimentar con chocolate, froitos secos ou froitas cristalizadas. Poñemos a porción peza de masa acabada nunha forma engrasada. O fígado poroso aerado estará listo despois de 2-3 minutos de cocción no microondas. Podes comer só así ou nunha empresa con xeado de vainilla. Bon appetit!