Hoxe no noso material, as opcións de cociña do pavo asado, que sen ningunha dúbida non che deixarán indiferente e poden converterse en habituais do menú da túa casa.
Filete de pavo frito nunha tixola con anacos de cebola e crema agria
Ingredientes:
- filete de pavo - 520 g;
- aceite vexetal refinado - 55 ml;
- crema agria rústica - 120 g;
- caldo ou auga - 190 ml;
- gran lámpada de cebola - 140 g;
- unha mestura de herbas italianas - 1-2 pinch;
- dentes de allo - 2-3 pezas;
- herbas frescas - 0,5 feixe;
- sal de mesa: dous pitadas;
- Mermelada de pementa moída - 1 pizca.
Preparación
Se hai que cociñar a segunda adición rápida e deliciosa para o prato favorito e no frigorífico hai un stock de filetes de pavo, sen dúbida, fritir con cebola e despois engurrar con crema agria nunha tixola. O resultado seguramente sorprenderache e agradádevos por favor.
Para realizar esta receita, a carne lavada e seca é cortada en anacos e colocada nun aceite vexetal quente nunha pota sen ningún sabor. Despois de que todas as rodajas de pavo teñan un blush apetitoso, agregue a cebola cortada en medio aneis e despois de cinco a sete minutos engade a crema agria, o caldo quente ou a auga, saca o contido do recipiente con sal, pementa e cociña, mexendo periódicamente, durante outros dez minutos. A continuación, combinamos a carne cunha mestura de herbas italianas, dentes de allo picados e herbas e deixámolo colar debaixo da tapa durante cinco minutos.
Panini con pavo frito e salsa de cranberry nunha tixola
Ingredientes:
- filete de pavo - 150 g;
- aceite vexetal refinado - 30 ml;
- sal de mesa: dous pitadas;
- Mermelada de pementa moída - 1 pizca;
- Queixo de queixo brando - 1,5-2 culleres de sopa. culleres;
- unha mestura de herbas italianas - 1 pizca;
- salsa de cranberry - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- cebola vermella - 30-50 g;
- pan de ciabatta - 2 rodajas.
Preparación
Un dos pratos sorprendentes do pavo asado foi compartido connosco polos italianos. Para facelo, cortar filetes de pavo en pratos finos, sal e pimienta, logo envialos a unha tixola con aceite vexetal quente e marróns desde os dous lados ata que estean listos. As rodajas de ciabatta coréronse en dúas partes transversais. Un deles mesturado con herbas aromáticas secas, queixo brando e outra salsa de arándano. Tamén nunha das pezas de pan colócanse os pavos de asado e os aneis da cebola vermella e cobre coa segunda peza. Agora tes que preparar bocadillos calcinados de dous lados nunha tixola ou nun bocadillo. Resulta incrible delicioso e sorprendentemente delicioso.