Os pratos con peixe en conserva son moi sinxelos, porque non necesitas preparar peixes por moito tempo, non necesitan limpeza e procesamento como ingrediente fresco. Unha das mellores opcións é unha ensalada con atún enlatado, unha simple receita que permite aforrar tempo e que che permite obter un prato moi sabroso.
Como facer unha ensalada de atún en conserva?
A masa de atún no recipiente non necesita tratamento térmico adicional. O único que debes preocupar é desfacerse do exceso de salmoira. Para facer unha ensalada simple con atún enlatado, debes seguir algunhas recomendacións:
- Antes de cocer, cómpre comprobar a condición do peixe na lata: non debe romper en anacos pequenos cando se tome. Isto indica un atún de mala calidade.
- O máis saboroso é o atún branco en conserva, que se denota pola palabra "albacora" no banco.
- Os peixes e as sal son os únicos ingredientes que deben estar na composición. Na tapa do frasco debe haber unha designación na forma da letra "P".
- Para saír unha deliciosa ensalada con atún en conserva, unha simple receita inclúe necesariamente o reabastecimiento de combustible. Pode consistir en manteiga, zume de limón, vinagre balsámico ou outros ingredientes. Unha variante sinxela tamén é aceptable, para a que os produtos típicos son tomados como salsa: maionesa ou crema agria. Se o desexa, estes dous compoñentes pódense combinar.
- A composición dos ingredientes depende da receita, poden ser ovos, patacas, pepinos, tomates e outros ingredientes.
Ensalada con atún e ovo en conserva
Unha combinación clásica de ingredientes, que contén moita proteína: unha ensalada con atún e ovos. Pode parecer un bocadillo lixeiro e servido porcións, e os verdes agregados fano máis colorido e engaden valor nutricional. Ao cociñar, podes usar ovos de codorniz no canto do galiña habitual.
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- atún - 1 pote;
- follas de leituga - 3-4 pezas;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Ovos fervendo, cortados en rodajas.
- Picar o atún.
- Para preparar unha ensalada con atún enlatado, unha simple receita culinaria inclúe tales accións: mesturar os ingredientes, engadir sal e engadir a crema agria.
Ensalada Mimosa con atún
Entre os propietarios está a ensalada moi popular "Mimosa" enlatada con atún. Pode facerse de acordo cunha receita tradicional ou ligeramente axustada ás súas preferencias persoais. Común a todos os métodos de cociña é a presenza dun compoñente de peixe. Antes de servir, debes mergullarte na heladera durante polo menos media hora.
Ingredientes:
- cebola - 1 peza;
- atún - 1 pote;
- cenorias - 2 pezas;
- patacas - 2 pezas;
- ovo - 4 pezas;
- maionesa - 200 g.
Preparación
- Ferva os ovos, grita as ardillas e as xemas por separado.
- Cortar todas as verduras en cubos.
- Mash de atún cunha garfo, engade sal e pementa.
- Cada compoñente remóntase separadamente con maionesa.
- Para facer unha ensalada en capas con atún, debes preparar os ingredientes desta orde: atún, patacas, cenorias, cebolas, ardillas e xemas.
Ensalada con arugula e atún
Deliciosos deliciosos e delicados xiras con arugula e atún en conserva. Tales verduras dan ao prato un sabor amargo e picante, estes compoñentes son moi combinados harmoniosamente. Os ovos de galiña e a cereixa dan un sabor especial. Estes compoñentes cortan á metade e actúan como adornos.
Ingredientes:
- atún - 1 pote;
- cereza-300 g;
- ruccola - 300 g;
- limón - 1 peza;
- ovos de codorniz - 10 pezas;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. l;
- vinagre - 1 cda. l.
Preparación
- Atún con garfo.
- Enxágüe as ratas e colóquese encima do peixe.
- Para obter un aderezo para ensalada con atún, necesitas espremer o zume do limón, mesturalo con vinagre e manteiga.
- Verter a salsa sobre a ensalada e revolver. Poña un prato, coloque as metades dos ovos na parte superior.
Ensalada Nyuaz con receita clásica de atún
Moi sinxelo é a ensalada "Nisuaz" con atún. A súa característica principal é a combinación de anchoas e peixe enlatado, un sabor especial picante é dado polo perfumado aderezo. Os amantes do sabor quente engaden mostaza e allo de Dijon. A comida é moi atractiva porque está decorada con aceitunas e albahaca.
Ingredientes:
- anchoas - 6-7 pezas;
- atún - 1 pote;
- tomate - 2 pezas;
- aceitunas - 2 pezas;
- ovo - 2 pezas;
- follas de leituga - 5 pezas;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. l;
- mostaza - 1 colher de chá.
Preparación
- Picar o atún.
- Nunha plancha organizar as follas da ensalada.
- Na parte superior sitúanse os peixes, a continuación as rodajas de tomate, os ovos, cortados en cuartos.
- Moler as aceitunas e poñelas no centro da ensalada.
- Mestura todo o ajo, manteiga e mostaza, vestindo para regar o prato.
Ensalada con atún e millo
As amas de casa ocupadas poden decorar rápidamente a mesa festiva , se fan unha ensalada simple con atún coa adición de millo. A súa cociña tomará un tempo mínimo, porque os ingredientes principais só necesitan saír das latas e eliminar o exceso de líquido. No inverno, no canto de pepino fresco nun prato pode usar picles.
Ingredientes:
- atún - 1 pote;
- ovo - 2 pezas;
- pepino - 1 peza;
- millo - 1 pote;
- follas de leituga - 50 g;
- cebola - 0,5 pezas;
- zume de limón - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Picar o atún cun garfo.
- Pepino cortado en tiras, cebolas e aneis e cubos de ovos. A lechuga sae para romper en anacos grandes.
- Todos os ingredientes colocados nun recipiente e engade o millo, mesturar.
- Sazonar o prato con manteiga e zume.
Ensalada de atún e col de Pekinese
Moi nutritiva é unha ensalada con atún e repolo . Conterá moitas vitaminas útiles, que son tan necesarias para o corpo. A col levará frescura e suculento á ensalada, e o atún engadirá o seu sabor refinado. O prato faise moi sinxelo e requirirá un mínimo de compoñentes e esforzos realizados.
Ingredientes:
- Col de Pequín - 400 g;
- atún - 1 pote;
- pepino fresco - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- maionesa e crema agria - a gusto.
Preparación
- Corte en grandes tiras de col. Mash cun garfo con peixe.
- Pelar a cebola da casca e picala en pequenos cubos, mesturala con atún.
- Pipino cortado en cubos.
- Mestura todos os ingredientes e engade un aderezo de maionesa e crema agria.
Ensalada con atún e feixón - receita
Unha combinación moi interesante é unha ensalada con atún e feixón . A súa principal característica é que non necesitas unha preparación longa dos ingredientes do prato, só hai que esmagar primeiro. Unha piquancy especial para o alimento é dada por un aderezo a base de manteiga e zume de limón.
Ingredientes:
- fabas - 1 pote;
- atún - 1 pote;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- pepino - 1 peza;
- cebolas verdes - 1 rama;
- zume de limón - 2 culleres de té;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Abra as latas con peixe e feixón, elimine o exceso de humidade, estire.
- Corte os ovos cocidos en anacos grandes.
- A cebola picada finamente, o pepino pódese cortar a metade dos aneis.
- Todos mesturar e verter con aceite, zume.
Ensalada con atún e queixo
O prato pode ser feito non só delicioso, senón tamén traer consigo notas picantes refinadas se fai unha ensalada con atún e mozzarella. Faio moi rápido e convértese nun aperitivo apetitoso para unha festa e unha verdadeira decoración de mesa. Se o desexa, a mozzarella pode ser substituída por algún outro tipo de queixo.
Ingredientes:
- atún - 1 pote;
- pementa doce - 1 pc;
- cebola verde - 1 rama;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- mozzarella - 100 g;
- maionesa - 50 g;
- crema agria - 50 g.
Preparación
- Ferva os ovos cortados en tiras.
- Mestura a mayonesa ea crema agria, podes engadir a mostaza e a pementa molida.
- Coloque unha capa de peixe encima dos ovos e Despeje nunha porción do aderezo.
- A seguinte capa é a cebola eo resto do aderezo.
- Arriba con pimienta, cortada en tiras, espolvorear con queixo.
Ensalada con atún e piña
Un prato moi livián e dietético será unha ensalada con atún enlatado coa adición de piña. A lixeireza extra da mazá engádese ás mazás incluídas na súa composición, mentres engaden unha nota piquantina. Facer unha ensalada aínda máis orixinal axudará o sabor do allo.
Ingredientes:
- atún - 1 pote;
- patacas - 4 pezas;
- ovo - 4 pezas;
- mazá - 1 peza;
- piñas - 6 círculos;
- maionesa, allo a gusto.
Preparación
- Ferva as patacas e os ovos.
- Mash de atún cunha garfo, cortar os ingredientes restantes en cubos.
- Mestura todo, espremer o allo, séntese con maionesa.
Ensalada con atún e verduras
Un sorprendente sabor e aspecto atractivo ten unha ensalada de verduras con atún. A selección dos compoñentes pode realizarse de acordo cos desexos individuais da anfitriona, poden ser pementos doces, tomates e pepinos frescos. O prato é moi útil, grazas á dispoñibilidade de verduras frescas, eo aderezo orixinal engadirá sofisticación.
Ingredientes:
- atún - 1 pote;
- tomates - 3 pezas;
- pementa doce - 2 pezas;
- follas de leituga - 3 pezas;
- aceitunas - 50 g;
- aceite de oliva - 40 ml;
- limón - 1 peza;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Cortar as rodajas de tomate, as tiras de pementa e os semirings de cebola.
- Mestura todos os ingredientes e vértese o aderezo de manteiga e zume de limón.
Ensalada temperada con atún
Substitúe unha cea cunha ensalada cálida con atún, que receita é moi sinxela. Recoméndase o seu uso inmediatamente despois da cocción ou precalentarlo no microondas para experimentar completamente o seu sabor orixinal. O prato será unha marabillosa decoración de calquera festa.
Ingredientes:
- atún - 1 pote;
- ovos de codorniz - 7 pezas;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- pepinos - 3 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- follas de leituga - 3 pezas;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. l;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Atún con garfo.
- Ovos cocidos cortados: codorniz á metade e polo en cuartos.
- Cortar os tomates en rodajas, pepinos en cubos.
- Mestura todos os compoñentes, vértese nun aderezo de manteiga e zume de limón.