A pizza é considerada un prato italiano popular. A pizza tradicional é un bolo fino, cuberto cunha variedade de recheos. Hoxe compartiremos con vostedes algunhas interesantes receitas para pizza e salchichas.
Pizza con salchichas e queixo
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 1,5 elementos;
- po de cocción - pinch;
- auga fervida - 100 ml;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres.
Para o recheo:
- Queixo rallado - 6 culleres de sopa. culleres;
- salchichas - 3 pezas;
- puré de tomate - 4 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Cuberto cun pergamino de pergamino. Nun recipiente, mesturar a polpa para hornear con fariña de peneira, escorrer gradualmente en auga e aceite de oliva. Amasamos a masa coas mans e arrodámola sobre a superficie cuberta de fariña. O forno está pre-encendido e sae para quentar ata 190 ° C. Establecer a base para a pizza nunha bandexa de cocción, engrasala con puré de tomate e adóitase durmiendo con queixo rallado. As salchichas son limpas da película, cortadas en franxas finas e distribuídas na superficie da pizza. Poñer a tixola no forno e cocer o prato durante 15 minutos.
Pizza con salchicha e tomates
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 1,5 elementos;
- leite seco - 15 g;
- leite - 1 elemento;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres.
Para o recheo:
- salchichas - 400 g;
- queixo duro - 200 g;
- bulbo - 1 peza;
- tomate - 5 pezas;
- allo - 1 dente;
- maionesa - 150 ml;
- especias.
Preparación
Nunha tigela profunda, Despeje a fariña, engade sal, manteca de manteiga en rodajas e esfregue ben con todas as mans. Entón introducimos levaduras diluídas en leite morno, mestúrao, despeje a fariña e mestura a masa. A continuación, rolo nunha tixola e vai ao recheo. Os tomates son meus, triturados en franxas medias. As salchichas son liberadas do envase, cortadas en círculos. A lámpada e o allo son limpas e picadas finamente. Todos os ingredientes son salgados, salpimentados a gusto, espallados na masa, distribuídos uniformemente, asados abundantemente con queixo ralado e regados con maionesa. Agora envían pizza a un horno precalentado e cocemos durante 30 minutos a unha temperatura de 170 ° C.
Receita para pizza con salchichas
Ingredientes:
- base para pizza;
- salchichas para produtos lácteos - 300 g;
- allo - 1 dente;
- pepinos - 2 pezas;
- queixo duro - 200 g;
- verdes de eneldo - 1 rama;
- zume de laranxa - 20 ml.
Para salsa:
- follas de menta - 50 g;
- crema agria - 100 ml;
- zume de limón - 30 ml.
Preparación
O queixo se frega nunha pequena plancha. As salchichas son liberadas do envase e cortadas en círculos. Pepinos lavados e tiras trituradas. As follas de menta son lavadas, secas e finamente picadas. O ajo limpa e presiona pola prensa. Ademais, mestúranse nunha tixela follas de menta, verdes de endro, crema agria e un zume de limón. Sobre a base da pizza expón salchichas, pepinos, allo, espolvorear con queixo e graxa con salsa de crema agria. Ás a pizza nun horno precalentado durante 15 minutos e, antes de servir, bólaa con zume de laranxa.
Pizza con salchichas e champiñones
Ingredientes:
- masa de fermento preparada;
- salchichas de leite - 10 pezas;
- salchichas en bruto - 200 g;
- champignons frescos - 250 g;
- queixo duro - 200 g;
- ketchup - 2 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Preparar a masa de fermento enrollada nunha capa delgada e ao bordo da mesa, cortar as salchichas cortadas en lonchas. Agora o bordo da pizza está coidadosamente atado, fai pequenas incisións e xóralas á prancha. Despois diso, comezamos a encher a pizza co recheo. A masa está untada cunha mestura de ketchup e maionesa. Os cogomelos son procesados, cortados en pratos, fritos nunha tixola e estenden a seguinte capa. A continuación, xire a salchicha: cortala en rodajas, debuxa ben na superficie da masa, espolvoreo con queixo ralado encima e asar pizza con lados de salchichas no forno, ata que estea cocido.