Se o almorzo é considerado como a comida principal do día, as papas do almorzo son unha opción ideal, permitindo que recargue as baterías durante todo o día que vén. Pshenka, avea e arroz xa tiñan tempo para encher o bordo e, polo tanto, substituiremos os cereais habituais con mingau de millo. Ademais de ingredientes doces ou salgados, este versátil produto cambia o seu gusto, adaptándose á receita seleccionada. Sobre como cociñar mingau de millo no auga, falaremos neste material.
O millo na auga - receita
O mingau de millo é moi doce e por si mesmo, pero para unha dozura adicional pode complementalo con edulcorantes naturais, como o mel e a stevia, e engadir temperado á fragrancia.
Ingredientes:
- auga 470 ml;
- manteiga - 15 g;
- Corn croup - 1 elemento;
- botóns dun clavel - 2 pezas;
- mel - ao gusto.
Preparación
Na tixola, Despeje auga e engade lonchas de manteiga. Cando este último estea completamente fundido, o líquido vén a ferver, enxágüe os grañones de trigo con auga fría e vértese nunha pota. Reducir a calor, colocar os brotes do clavel e cociñar a papas, mexendo regularmente, durante uns 15 minutos. Antes de servir, elimina os dentes e engade a mingau a mel ou a outro edulcorante seleccionado.
Como é preciso cociñar mingau de millo na auga?
Ingredientes:
- auga 520 ml;
- manteiga - 35 g;
- azucre granulado - 55 g;
- corn croup - 1/3 dun século;
- pizca de vainilina.
Preparación
Poñer nun lume mediano un pote de auga e engadir unha porción de aceite ao auga, verter no azucre. Cando o líquido chegue a ferver, verter as sémolas de millo e reducir a calor a un débil. Canto se pode cociñar o mingau de millo na auga pódese determinar de forma visual, en función da súa consistencia: cando o mingau grosa (uns 10-12 minutos) - está listo. Elimina os pratos do lume e engade unha pitada de vainillina, inmediatamente despois de mesturar o prato acabado.
Tamén podes probar esta receita facendo un mingau de millo no auga no multivariado, por iso, engade todos os ingredientes do prato á tixela e configure o modo "Mingau de leite". Despois dunha hora o prato estará listo, pero idealmente é mellor deixar que chegue ao Precalentar durante uns 30 minutos.
Cociñar mingau de millo na auga
No marco desta receita, decidimos complementar a mingau con unha variedade de froitos secos e unha canela, por sabor. Dolce estas gachas con mel ou azucre común, pero paramos á opción máis útil: xarope de bordo.
Ingredientes:
- Corn croup - 1 elemento;
- auga 1.1 litros;
- canela;
- un puñado de pasas;
- un puñado de bayas de goji;
- albaricoques secos;
- xarope de bordo - 45 ml.
Preparación
Aclarar o millo. Poñer auga no lume e deixala para chegar a ebulición. Despois diso, coloque o enxágüe enxágüe e engade os froitos secos, precorrelos, de ser necesario. Engade a varilla de canela a continuación. Cubrindo as papas con unha tapa, cociña por uns 20 minutos, en ocasións mexendo, se o contido da potaxe volveuse demasiado espeso, vértese con máis leite.
Retire a varilla de canela das papas rematadas e agregue o xarope de bordo.
Mingau de cereais na auga
Ingredientes:
- auga - 490 ml;
- Corn croup - 1 elemento;
- leite evaporado - 65 ml;
- unha pitada de sal;
- unha vaina de vainilla.
Preparación
Poña a auga a ebulición a lume intenso, a continuación, despeje os grans de millo e inmediatamente reduce o chan. Despois de 15-20 minutos de axitación regular, as papas deben suavizar e engrosar, nesta fase salle levemente, verter no leite condensado e engadir as sementes da vaina de vainilla.
Servir mingau de millo na auga debe ser inmediatamente despois da preparación, se non, despois do arrefriamento, vai unirse.