Caramelos de carne

Bolos con carne: un aperitivo orixinal e bastante satisfactorio, que seguramente causará a admiración dos teus convidados e parentes.

Tortillas xeorxianas con carne

Ingredientes:

• masa de levadura - 400 g;
• carne de vaca - 400 g;
• bulbo - 2 pezas;
• Pimienta búlgara - 1 pc;
• tomate fresco - 1 pc;
• allo - 3 dentes;
• pasta de tomate - 1,5 culler de sopa.
• greens;
• especias.

Preparación

A carne é retorcida nun moedor de carne xunto con cebola pelada, allo, pementón e tomate. A continuación, engade o chan picado de herbas frescas, podsalivayem e pementa a gusto. A continuación, estender a pasta de tomate e mesturar ben o recheo. A masa de fermentación descólvese previamente, dividida en anacos, rolda cada un en tortas finas, de aproximadamente 20 centímetros de diámetro e estendéndose nunha bandexa de cocción. Lubrique as pezas cunha capa fina de carne picada e asar tortillas xeorxianas no forno, quentadas a 250 graos, non máis de 10 minutos antes da formación dunha cortiza crujiente e crujiente.

Tortillas chinesas con carne

Ingredientes:

Para a proba:

• fariña - 330 g;
• auga - 1 colher de sopa.

Para o recheo:

• carne de vaca - 300 g;
• aceite de sésamo - 1 cucharadita;
• salsa de soia - 1 cucharadita;
• lámpada - 0.5 pezas;
• cebolas verdes - 1 rama;
• auga 20 ml;
• especias.

Preparación

Para preparar bolos chineses con carne de fariña e auga, mestura a masa fresca e suave. Despois diso, deixe descansar por uns 15 minutos, e despois mestúreo á suavidade e homoxeneidade. Para recheo de carne, rolar a carne a través dun molinillo de carne en carne picada, verter en salsa de soia , aceite de sésamo, tirar unha cebola picada finamente picada, cebola picada, condimentar con especias e mesturar.

Se é necesario, diluír a masa con auga ata obter unha consistencia viscosa. A masa está enrolada nun flaxelo, dividido en 3 partes iguais e rolar cada un nunha capa delgada. Entón mentalmente dividímoslo en 9 pezas cadradas, facemos 2 muescas de diferentes lados. Un dos últimos cadros queda libre, e para o resto da masa estender o forqueado uniformemente preparado, deixando medio centímetro libre ao longo dos cortes.

A continuación, engade a masa, recalentar o aceite vexetal na tixola e frite as tortillas con carne de ambos os lados ata unha cortiza crua. A continuación, cóbe-los cunha tapa e levalos a lume baixo ata que estean listos, vexando periódicamente un pouco de auga quente se é necesario.