Non sabes o que podes cociñar polas coxas de galiña? A continuación, use as nosas receitas de pratos, e faga de coxas de pollo orixinais e rolos increíblemente deliciosos, que serán unha adición maravillosa á mesa festiva. E na vida cotiá aburrida, cociña unha deliciosa sopa desta carne.
Como cociñar as patas de pollo no forno no forno - unha receita?
Ingredientes:
- coxas de galiña - 6 pezas;
- champignons - 500 g;
- queixo duro - 240 g;
- cebola - 160 g;
- allo - 2-3 dentes;
- aceite de oliva - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- caldo - 125 ml;
- crema agria - 65 g;
- Especias para polo ; a gusto;
- mostaza - 20 g;
- rábano picante - 20 g;
- pementa negra molida - a gusto;
- sal a gusto.
Preparación
As coxas de galiña son libres do óso, cobren a carne coa película de comida e baten suavemente cun martelo de cociña. Entón sabemos cada coxa de polo con sal picada, pementa negra molida, especias para o pollo e mergúllese en kefir durante aproximadamente unha hora. Durante este tempo preparamos o recheo. Para iso, pasamos o aceite de oliva as cebolas picadas eo allo, e logo poñemos os champiñóns cortados e pousar na tixola ata que o líquido se evapore.
Cambiamos a masa de cogomelos nun colador e deixamos durante uns minutos para apilar o exceso de graxa. A continuación, engádelle ao champiñón refrixerado a mostaza, o rábano picante, a crema agria, a cuarta parte do queixo ralado e a mestura.
No centro de cada porción de pollo promarinovannogo impoñémonos sobre a cullerada dun recheo, desactámonos dun rolo, partimos dun bordo de palitos de dentes e marróns en aceite vexetal a foco forte por uns minutos de dúas partes. A continuación, cambiamos os rolos nun prato para hornear, verteremos o caldo salgado picante e colocaremos o prato no forno, que se Calefacción a 200 graos por vinte minutos. A continuación, abrimos o forno, cubra cada rolo cunha porción enteira ou un tapón ralado de queixo duro e cociña ata o pardal desexado.
Como cociñar as patas de pollo no forno no forno - receita
Ingredientes:
- coxas de galiña - 3-4 pezas;
- tubérculos de pataca - 600 g;
- unha gran cenoria;
- unha cebola mediana;
- condimentos e especias para elixir;
- fideos, fideos caseros;
- pementa negra molida - a gusto;
- sal a gusto;
- aceite vexetal;
- verdes frescos.
Preparación
Lavar as coxas con auga e poñelas ao lume. Despois de ferver, elimina a escuma, xoga ben
Despois de transcorrer o tempo, eliminamos a lámpada do caldo e descárguea, engade a zanahoria e as patacas crúas aforradas no aceite vexetal á sopa. Sdabrivaem prato gustos desexado e cociña ata a suavidade das verduras. Entón arroxamos fideos ou fideos e verduras picadas finamente, fervelas por uns minutos e apágase a cociña.
Damos a sopa aromática un pouco para elaborar e pode servir.